Хвилинка і божественне натхнення

Навіть моя бабуся знала, що могла б добре провести час із сім'єю, випустивши одне з найдешевших і найсмачніших страв з одного страви ... 🙂

З іншого боку, у мене був трохи турбонаддув, тому що моя дочка - це проста і проста версія того, що навіть я дізнався, ніколи, але ніколи цього не їв. Він завжди говорив, здогадайтесь інакше, він повинен його їсти, оскільки він любить інгредієнти окремо ... так що, оскільки я винайшов цей рецепт, про старий забули, але він став хітом у нас, він простий, гострий і рясно підготовлений варіант, він любить, щоб він був гострим і густим з соком

Тож проведіть вечір, відпочиваючи, і готуйте вечерю за півгодини ... Божественна смачна, щільна, соковита, пряна пряна ковбаса із картоплею з паприки - справжня їжа, і я обіцяю, що ви оближете всі десять пальців після неї ...:), бо секрет відкривається 3 види аромату ковбаси та приправи… 🙂

Я не думаю, що є угорчик, який не хоче або який у своєму житті не їв хорошої великої тарілки картоплі фрі ... pri


Пряно-ковбасний перець рясно смажить
Інгредієнти:
10 середніх картоплин
1 чайна ложка кокосового жиру
5 дкг м’ясного бекону - подрібнений
1 велика цибулина
4 стебла зеленої цибулі
2 більших зелених перцю
2 очі помідори
½ Кабаносі копчена класична смажена ковбаса - Aldi
¼ ковбаса чорізо - Lidl
2-3 гострі ковбаски з Дебрецена

гострий

Спеції:
1 кубик яловичого бульйону
1 місяць *Гімалайська сіль
1 місяць *п’ять пряних спецій - подрібнених у ступці
½ kk *Пряна спеція Aschar masala - доступна в азіатському магазині
1-2 кк червоного перцю Калоча
¼ чилі

Нокедлі:
3 купи білого пшеничного борошна спельти
1 яйце
½ kk *Гімалайська сіль
20-25 мл води

Зазвичай я купую продукти, позначені інгредієнтами *, у чотирьох екваторських магазинах Азії:
http://www.azsiabt.hu/

Підготовка:
Картоплю ми очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками, миємо і поливаємо водою.

*Клацніть на зображення, якщо хочете переглянути його у великому розмірі:

Нагрійте на сковороді кокосовий жир, киньте подрібнений бекон і починайте підсмажувати, потім подрібніть цибулю, половинки перцю, помідорів та ковбас.

Тим часом, коли бекон вже почервонів, додаємо цибулю, трохи тушкуємо, а коли він вже світлого/прозорого кольору, можемо додати перець і помідори, ковбаси. Добре розмішайте і смажте далі, приблизно 5-7 хвилин.

Потім приправте вищезазначеними спеціями і киньте картоплю і залийте водою стільки, щоб вона покрила. Варити на повільному вогні до м’якості.

Поки картопля фрі з паприки є основною, зробіть нокедліт. Покладіть вищевказані інгредієнти в глибоку тарілку і перемішайте столовою ложкою до однорідності.

*Клацніть на зображення, якщо хочете переглянути його у великому розмірі:

Після того, як гостра фрі з паприки звариться, розірвіть нокедліт столовою ложкою. Таким чином, ми завжди опускаємо ложку в гарячий сік, щоб нокедлі легко зісковзнув з неї.

Закінчивши, ми варимо ще хвилину і можемо подавати відразу, пропонуємо зі свіжим багетом і соліннями.

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую

Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook: https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс