Кускус - це насправді запарена манна крупа з пшениці, ячменю або пшона. Ми можемо шукати початок приготування кускусу в північноафриканських кухнях. Подається з овочами або м’ясом. Популярні також солодкі варіанти з молоком та родзинками. Цікаво те, що кускус не готують, а лише заливають окропом. Спробуйте чудовий рецепт кускусу з куркою.
Що нам буде потрібно?
- 200 г кускусу
- 200 г курячої грудки
- 200 г вареного нуту
- 300 мл курячого бульйону
- 10 штук кураги
- 1 шматочок імбиру
- 1 шматочок цибулі
- домашня паста чилі
- куркума
- сіль
- перець
- оливкова олія
Як це зробити?
- Нагріти на сковороді олія і починайте смажити нарізані кубиками цибуля.
- Додати до кубиками нарізаний м'ясо a піч, до готовності м’яса.
- Змішувати тертий імбир та перець чилі пасти смакувати.
- Залиште хвилинку спекти.
- Додати нут, абрикоси a смак сіль, перець та куркума.
- Додати в каструлю кус-кус і гаряча курка бульйону.
- Перемішайте, покриття і залишити на 5 хвилин стояти, поки кус-кус не розм’якне.
- Позбутися від нього здоровий обід з родиною.
Ви можете знайти BIO кус-кус та інші якісні продукти в нашому інтернет-магазині.
Правильний раціон - запорука бажаного здоров’я
Симпатична людина з доброзичливим характером - це я. Я цілеспрямований. Я обожнюю виклики і йду до нових речей "голова до голови". Адже мрії потрібно здійснити. Життя лише одне, і я насолоджуюся ним у повній мірі. Знайомство з новими країнами та людьми - це моє серце. Ну будинок - це будинок. Я люблю унікальні моменти в колі своїх близьких. Вони для мене незамінні. У моїх інтересах головне - здоров’я. І тому мене все більше цікавить здорова їжа, я витрачаю час на себе і вирішую проблеми з відкритою душею. А найбільше я все роблю з посмішкою 🙂