замість нього

THE пряні креветки суп - це один з наших найсмачніших і найпростіших рецептів супів - готування займає близько 10 хвилин, але результат настільки смачний, що він може стати головним героєм навіть у святковому або гостинному меню. Плюс, суп навіть здоровий! Ми особливо рекомендуємо його любителям азіатських та/або пряних смаків, особливо для зимових вечорів...

Інгредієнти

  • 25dkg сирих креветок
  • 1 л курячого супу
  • 1-2 червоних чилі (насіння, подрібнені)
  • 1 ст. Ложка рибного соусу
  • 1 ст. Ложка соєвого соусу
  • 1ek тертої шкірки вапна
  • 2 ст. Ложки зеленого лимонного соку
  • Жменя коріандру
  • Солоний перець

Підготовка

  1. Краби очищають від шкірки, миють і насухо витирають паперовим рушником.
  2. Курячий суп розігріти до кипіння. Додайте перець чилі, рибу та/або соєвий соус, цедру зеленого лимона та сік. Продовжуйте готувати протягом 3 хвилин.
  3. Додайте крабів, зніміть каструлю або вок з плити і дайте постояти під кришкою 10 хвилин (краби рожевіють).
  4. Перед подачею розмішайте коріандр.

Поради

  • Ті, кому це дуже подобається, можуть додати 1-2 тк порошку чилі, хоча рецепт все-таки досить гострий.
  • Якщо рибного соусу немає, замість нього можна використовувати соєвий соус - або якщо в камері немає соєвого соусу, замість нього хороший рибний соус.
  • Подавати теплим - чудово вітаючи або святкуючи вечерю як закуска, але навіть щоб швидко побалувати себе.
  • Взимку як розминка на вечірці також ідеально - подавати 1-1 краба (залитого супом) у маленьких чашках, вставляти коктейльні палички або зубочистки в крабів.
  • Гострий суп з креветок - обов’язковий рецепт - швидкий і простий, його неможливо зіпсувати, але він все ж божественно смачний.