Оскільки все більше людей намагаються перейти до більш здорового способу життя, все більше людей намагаються змінити свої харчові звички. Однією з переваг фермерського способу життя є те, що ви можете виробляти для себе майже будь-яку їжу, будь то рослини або похідні тварин. Фермерські кухарі піднімають приготування їжі з «нічого» на абсолютно новий рівень, оскільки вони дійсно виготовляють все із власних природно вирощених та вирощених інгредієнтів, будь то спеції, яйця чи м’ясо. Якщо ви виробляєте для себе все, що споживаєте, ви набагато краще оціните їжу на столі, оскільки будете знати, скільки роботи за цим стоїть. Крім того, ви будете використовувати всі частини інгредієнтів набагато свідоміше. Звичайно, цей тип свідомого харчування також вимагає серйозної зміни способу життя, але якщо вас цікавить, як ви можете готувати з нуля в умовах ферми (природи), наступні поради вам підходять!

втрата ваги

1. Спробуйте приготувати їжу у фермі перед тим, як скоїти

За останні приблизно півстоліття не виросло жодне покоління, яке вже не могло б по-справжньому знати фермерський спосіб життя наших предків. Ось чому багатьом з нас не рекомендується негайно занурюватися у те, про що ви навіть не знаєте, що насправді викриваєте. Оскільки перед тим, як купувати машину на тест-драйв, варто скуштувати приготування їжі на фермі, щоб ви знали, на що чекати.

Відвідайте найближчий ринок та місцевих виробників, щоб отримати інгредієнти для улову безпосередньо у них - як тваринні, так і рослинні частини. Все це пропонує добру дозу смаку не тільки від домашньої їжі, але і від супровідної роботи. Крім того, з часом ви зможете дізнатись, які рослини та тварини ви хочете вирощувати/утримувати біля (або всередині) вашого будинку. Наприклад, якщо у вас на яснах немає цілої курки, зайво вирощувати курей на м’ясо, і краще б утримувати вдома породу з них, виведених спеціально для виробництва яєць. Ось декілька порад про те, як ознайомитись із фермерською кухнею, перш ніж взяти на себе зобов’язання ...

Зробіть цілу курку, кролика або качку

Купіть у заводчика курку, качку або кролика, що вирощується природним шляхом, і навчіться готувати та готувати на кухні. Дізнайтеся, як його вирізати (можливо, зірвати або почистити, оскільки це теж буде вашим бізнесом) і які деталі для чого можна використовувати. Наприклад, ви можете зробити паштет з субпродуктів. Не забудьте взяти овочі для гарніру, щоб зловити, і зварити суп з решти шиї та кісток.

Робіть домашні молочні продукти

Якщо ви хочете утримувати на ділянці молочних тварин, купіть стільки молока, скільки потрібно використовувати за тиждень. Потім приготуйте з них масло, йогурт, сир тощо. щоб відчути хід цих. Навіть добова доза знежиреного козячого молока може бути великою, якщо ви не знаєте, що з ним робити. Почніть із таких речей, щоб вам не довелося їх марнувати. Я продовжу наступну сторінку!