Все про горіхи!
Дієтичний домашній майонез
Смажений сом у шубі
Ми дякуємо нашому партнерові із Сегеду за рецепт!
Інгредієнти для «смаженої» риби:
- Продукт Toman Fiber + замість хліба (раніше відомий як Fiber +)
- 1 збите ціле яйце, вилите в тарілку
- солоний перець
- нарізаний мигдаль
- філе сома
Підготовка:
Я витираю філе сома насухо паперовим рушником, солю їх перцем, занурюю в збите яйце, а потім негайно перетворюю на Томан волокно +. Я роблю це двічі. (Отже, яєчна ванна, волокнистий масаж, знову яєчна ванна, клітковина.)
Я акуратно натираю нарізаний мигдаль на обидві половинки риби, потім викладаю його на папір для випічки, посипаю спреєм оливкової олії та смажу готовим у 180-градусній духовці. Коли він досить золотисто-коричневий, ви готові. Поки риба смажиться, я готую салат.
Інгредієнти для салату з грушевої селери:
- 1 головка селери
- 0,5 головки салату айсберг
- 1 зелена тверда груша (стигла, жовта не добре)
- 2 склянки натурального йогурту (без лактози)
- 1 чайна ложка гірчиці
- рідкий підсолоджувач
- лимонний сік
- солоний перець
- мускатний горіх
Я виливаю йогурт у миску, змішую гірчицю, сіль, перець та мускатний горіх, посипаю його невеликою кількістю лимона та підсолоджувача, добре перемішую, смакую.
Спочатку я нарізаю селеру скибочками товщиною 1 см, потім нарізаю його як можна тоншими смужками і змішую з йогуртовою заправкою. Я також тонко нарізаю салат айсберг і додаю його до основи йогурту із селери в мисці для змішування. Я промиваю тверду грушу, розрізаю її навпіл, видаляю кісточки, потім прибл. Я нарізаю шматочками товщиною 1 мм і обвалюю в готовий салат.
Якщо ви отримуєте в магазині лише занадто стиглі груші, краще пропустіть рецепт, без нього буде дуже смачно.
Завдяки цьому за 40 хвилин ви приготували дієтичну, безлактозну, безглютенову святкову страву.