Щасливе крабове рагу з рисовим рисом
Адам Фасі обов’язково вилизає всі десять пальців зі своїх апетитних рецептів.
Я кажу вам, що нам не просто їсти сочевицю в новорічну ніч. З цього бобового овоча можна робити овочі, супи, їх можна подавати як гарнір, їх можна використовувати в салатах, а також вони містять мінерали, що мають серцезахисну дію. Цього разу я рекомендую його як рагу з креветками. Після цього я рекомендую вашій увазі легкий лимонний десерт. Меню містить значення 1200 ккал/особа, ціна 1075 форинтів/особа. Я бажаю кожному читачеві посмішки удачі, дивлячись на нього!
Щасливе крабове рагу
Інгредієнти: (Для 4 осіб)
- 60 дкг креветок
- 2 коробки сочевиці
- 1 головка цибулини
- 3 зубчики часнику
- 2 дкг борошна
- 5 дкг вершкового масла
- 1 cs. зелень петрушки
- сіль
Підготовка:
Цибулю, зелень петрушки наріжте дрібно, часник кільцями, приправте креветками і приправте сіллю. Потім посипте борошном і додайте сочевицю разом з соком і варіть 10 хвилин. Естетично подається з рисовим рисом.
Різібізі
Інгредієнти: (Для 4 осіб)
- 30 дкг рису
- 20 дкг зеленого горошку
- 1 головка цибулини
- 2 дкг вершкового масла
- 2 ек. олія
- сіль
Спосіб приготування:
Рис обсмажують у склянці на олії, а потім заливають 9 дл води. Приправити сіллю і додати цілу очищену цибулю, варити при постійному помішуванні, поки вода не випарується. Накрийте посуд кухонним рушником, потім герметично закрийте кришкою і прибл. Дайте постояти 20 хвилин, щоб рис вбрав вологу і розм’якшився. Ми дістаємо з нього цибулю і нарешті отримуємо дуже тонке блюдо з рисом. На ходу варіть зелений горошок у підсоленій воді, запускайте його і змішуйте з рисом.
Щасливе крабове рагу з рисовим рисом (для 4 осіб)
- креветки 0,60 кг 3173 HUF/кг 1904 HUF
- сочевиця (400 г/банка) 2 шт. 249 Ft/шт. 498 Ft
- цибуля 0,10 кг 249 HUF/кг 25 HUF
- часник 0,03 кг 1375 HUF/кг 42 HUF
- борошна 0,02 кг 159 HUF/кг 3 HUF
- вершкового масла 0,07 кг 2790 HUF/кг 195 HUF
- зелень петрушки 1 cs. 149 HUF/cs. 149 Ft
- рис 0,30 кг 549 HUF/кг 165 HUF
- зелений горошок 0,20 кг 950 HUF/кг 190 HUF
- цибуля 0,10 кг 249 HUF/кг 25 HUF
- олія 0,04 л 479 HUF/л 19 HUF
Разом: 3215: 4 = 805 HUF/людина
Щасливе крабове рагу з рисовим рисом
Лимонний пудинг
Інгредієнти: (Для 4 осіб)
- 5 дкг харчового крохмалю
- 12 дкг цукру
- 3 яйця
- 5 дл молока
- 3 шт лимона
- 1 т. спрей зі збитими вершками
Спосіб приготування:
Розмішайте крохмаль з цукром, жовтками та молоком до стану кремоподібної маси, а потім варіть до загустіння. Дати охолонути, потім заправити лимонним соком, плавно змішати зі збитими вершками, додати до склянок і поставити в холодильник до споживання.
Порада: Кількість лимонного соку можна зменшити за бажанням.
Лимонний пудинг (для 4 осіб)
- харчовий крохмаль 0,05 кг 1316 форинтів/кг 66 форинтів
- цукор 0,12 кг 250 HUF/кг 30 HUF
- яйця 3 шт 56 HUF/шт 168 HUF
- молоко 0,5 л 190 фунтів/л 95 фунтів
- лимон 0,30 кг 1300 HUF/кг 390 HUF
- збиті вершки 1 т. 340 HUF/т. 340 фунтів
Разом: 1090: 4 = 270 HUF/людина