Цього разу ми будемо готувати трохи зелена спаржа нетрях. Ми досягнемо того, що вони дуже зелені і на своєму рівні. Сьогодні їх можна знайти нудними та готовими до вживання майже де завгодно, але їхнє приготування вдома настільки просто - а кінцевий результат настільки різний - що варто зробити це додому. Крім того, за лічені хвилини вони будуть готові до кінцевого споживання. Приготувати зелену або дику спаржу так само просто:

легку

ГОТУЙТЕ АСПАРАГА:

1. - Перше, що ми збираємося зробити, це очистити дику зелену спаржу, якщо вона ще не була. Для них ми замочуємо їх у великій кількості води.

2.- Тепер ми кладемо багато води в горщик. Досить, щоб повністю покрити спаржу. Додайте жменю солі і доведіть до кипіння. Поки вона нагрівається, в іншому посуді є вода кімнатної температури, і ми її резервуємо.

3.- Коли вода, яку ми довели до кипіння, починає кипіти, додаємо зелену спаржу. Якщо вам не підходять всі ті, які ви збираєтеся готувати, ви можете зробити їх невеликими партіями.

4.- Потрапивши всередину, порахуйте 3 хвилини. Після цього ми виймаємо їх із води і поміщаємо в холодну воду, яку ми резервували раніше. Отож ми відрізаємо приготування відразу, а також, вони збережуть цю зеленість.

І це все. Ось така проста техніка приготувати зелену спаржу нетрях. Після того, як вони охолонуть у воді, тепер ви можете висушити їх і використовувати. Вони набагато свіжіші, якщо ми їх готуємо, ніж якщо купуємо вже приготовані та/або притуплені!