страви
Зараз в середині літа a свіжі фрукти та овочі завдяки широкому вибору, ми стикаємося з плутаниною достатку. На додаток до традиційних угорських страв (летчо, сливові вареники), ми можемо робити незліченні варіації свіжих салатів, смузі та фруктових солодощів для себе та своїх сімей. Давайте подивимось, що ми можемо зробити, щоб допомогти здоров’ю, будь то наша традиційна чи «сучасна» їжа.

Важливим є кількість та якість

Звичайно, якщо ми виявимо, що їжа чи напій мають бездоганну якість, це так це не означає, що його можна вживати нескінченно довго (наприклад, смузі зі свіжих фруктів, нежирного молока, меду).

І навпаки: його можна вживати в невеликих кількостях з менш хорошої їжі, але смачної їжі та напоїв, нам не потрібно відмовлятися від нього назавжди. (наприклад, розсипчастий пиріг, виготовлений з дрібним борошном).

Влітку особливо важливо зберігати тепло скоріше готувати їжу, яка легко засвоюється і має менше енергії. З одного боку, не перевантажуйте своє тіло важкими, жирними, пухкими уловами. З іншого боку влітку нам потрібно менше енергії, як взимку.

Ми не тільки можемо „скоротити” калорії, зменшивши кількість, але ми можемо зробити це з великою кількістю уваги та змін, щоб зробити наш раціон здоровішим.

Давайте подивимося на один прийом їжі:

Для сніданку:
Вибираймо борошно грубого помелу випічка, хліб і крупи (так ціле зерно буде подрібнено, отже воно буде містити всі вітаміни та мінерали, вміст клітковини у висівкових частинах насіння допомагає травній системі функціонувати, запобігаючи тим самим запори),
C.зменшення жиру (легкий) маргарин. Що стосується складу, ми знаходимо сприятливий, великий (одиночний і багаторазовий) ненасичені жирні кислоти маргарини, які благотворно впливають на функціонування серцево-судинної системи.
Давай вип'ємо знежирене молоко, тим самим сприяючи повноцінному споживанню білка та кальцію, їжте пісне м’ясо нарізки (важливе джерело заліза) або пісний сир (важливе джерело кальцію), які також містять білки, що складаються з цінних амінокислот. Давай їсти свіжі овочі (перець, помідори, огірки, редис, цибуля), оскільки вони мають хороший вміст вітамінів і мінералів, а також низький вміст клітковини при невеликій кількості енергії

Для їжі:
· Їсти свіжі фрукти
· Самостійно, сире
· Готується до фруктового салату
· У поєднанні з молоком та молочними продуктами (фруктовий йогурт, вершковий сир, смузі)

На обід:

На обід:
Зверніть особливу увагу на час, останній прийом їжі в день бажано ввечері 6-7 годин бути поруч, легко засвоюється вибирайте їжу перед сном на ніч. Ми можемо зробити його смачним, енергетично бідним на грилі та в алюмінієвій фользі смажене м'ясо, риба, овочі. Влітку, крім домашньої (традиційної та мікрохвильової) випічки, випічка на відкритому повітрі ми також можемо скористатися: грилем, шашликом. Ми можемо приготувати його до смаження свіжий салат: добре знати, що салати, виготовлені з майонезом і тартаром, зазвичай мають високий вміст енергії, тому в якості заправки для салатів використовуйте кефір або йогурт, оливкову або інші салатні олії, такі як гарбузове масло. Нам подобається природний смак овочів і уникайте засолювання, звертайте увагу на їжу також до кількості, ми можемо багато чого зробити, щоб зберегти свою вагу

... І ще кілька думок

Це важливе доповнення до здорового харчування правильне споживання рідини:
- Щоденний мінімум 1,5-2 л рідини (залежно від фізичної активності, погоди більше) бажано пити його, це допомагає нашому організму функціонувати, нирки легше виводять токсини із сечею.
- Алкоголь в помірних кількостях їжте, вибирайте вино, яке гармонує з їжею, і насолоджуйтесь ефектом алкоголю гастрономічно.
- Кава також певною мірою, ми можемо пити 1-2 склянки на день.
- Зроблений з чаю в першу чергу а фрукти і зелений віддайте перевагу варіаціям і насолоджуйтесь їх ароматом.
І останнє, але не менш важливе: доповнити здорову дієту важливі фізичні вправи, регулярні фізичні навантаження і, звичайно, заборонено палити.

Тенденції харчування:

Напів-, ово-, лакто-вегетаріанці: вони також їдять птицю, рибу, молочні продукти та яйця. Ово-лакто-в.

Вегетаріанці: вони їдять лише рослинну їжу.

Дієта за групою крові: відповідно до цього дієта, додана до певної групи крові, є адекватною. Це не підтверджується науковими доказами. Не соромтеся спробувати і вирішити з нашого досвіду, чи це добре для нас?

Макробіотичне харчування: робить великий акцент на споживанні багатьох видів круп, насіння, пластівців, каш та овочів.

Управління тілом: воно має екстремальні пагони, але ми також можемо взяти речі, які підходять нам, із цієї критики.

Здорове харчування:

- Майте на увазі, що гнучкість є ключовим фактором

- Прислухайтеся до сигналів нашого тіла

- Заборонених продуктів немає, є лише кількісні обмеження

- Зменшіть кількість простих вуглеводів

- Пийте достатню кількість рідини

- їжте продукти, багаті клітковиною

- Будемо прагнути до змішаного харчування

- Уникайте крайнощів

- їсти 4-5 разів на день

- Без регулярних фізичних вправ жодна дієта не забезпечує ідеальної фізичної форми!

- Адаптуйтеся до змін ситуацій, наприклад вагітність, лактація, хвороби, важкі фізичні навантаження

- Скоротіть споживання солі та міцних спецій

- Використовуйте переважно рослинні олії

- Уникайте смаження на жирі

- Не паліть, іноді вживайте алкоголь лише в помірних кількостях

- Їжте якомога натуральнішу їжу, яка містить якомога менше добавок “Е” (підсилювач смаку, підсилювач текстури, барвник, консервант)

- Уникайте рафінованої їжі, дрібного борошна, цукру-рафінаду, в них мало цінних поживних речовин, лише порожні калорії

Штучні підсолоджувачі:

Вони не містять калорій, їх підсолоджуючий ефект сильний. Чи є вони канцерогенними, постійно дискутуються, це ще не доведено!

Топ-список висококалорійних продуктів

Якщо ви розпочали дієту, але не маєте достатньо часу, щоб щодня обчислювати калорійність продуктів, вам потрібен список, в якому точно вказуються ваші висококалорійні продукти. Цього разу ми хочемо це надолужити.

Як правило, калорійність продуктів обчислюється порціями по 100 грамів, і ви можете знайти більшість продуктів, багатих калоріями, таких як: шинка, шоколад, сир, молочні продукти, бекон, масло.

Щоденне меню не повинно містити більше 2000 калорій для жінок, а 2500 - ідеальна верхня межа для чоловіків. Залежно від віку та щоденних фізичних навантажень, цю дозу, звичайно, можна зменшити або збільшити.

Топ-список найпоширеніших калорійних продуктів:

Смажений бекон має теплотворну здатність 250 грамів на 50 грамів і 500 грамів на 100 грам

- масло містить 750 калорій в порції 100 грам

- 100 г сиру містить близько 400 калорій

- Шоколад містить 500 калорій на 100 грам

- свіжий кокос містить 400 калорій, але кокосова олія може досягати 900 калорій

- 100 грам маргарину містить 700 калорій

- сметана становить від 450 до 700 калорій

- Оливкова ягода та соняшникова олія містять 900 калорій (100 г.)

- 100 грам фундука містять 600 калорій

- домашні ковбаси варіюються від 400 до 600 калорій (100 г.)

- 100 грам білого цукру містить 400 калорій