Гранат і хвороби серця

гранат

Лише кілька років тому, у 2000 році, антиоксидантна дія граната почала викликати інтерес, коли дослідницька група продемонструвала ефективність граната у лікуванні атеросклерозу. Дослідженням керував професор Авірам, який першим продемонстрував сприятливий вплив червоного вина на окислення холестерину. Згідно з тестом Trolox, який вимірює антиоксидантну еквівалентність, гранатовий сік має втричі більший антиоксидантний ефект від червоного вина або зеленого чаю. Дослідження професора Авіраму показали, що споживання граната знижує рівень ЛПНЩ (шкідливого холестерину) на 20 відсотків і значно збільшує кількість ЛПВЩ (корисного холестерину) в крові.

Серед пацієнтів із наявними серцево-судинними захворюваннями кілька факторів ризику інфаркту міокарда показали значне покращення порівняно з контрольною групою. Таким чином, споживання екстракту граната значно знизило систолічний артеріальний тиск у пацієнтів з гіпертонічною хворобою протягом двох тижнів і зменшило товщину стінок артерій, вже кальцинованих, у середньому на 35 відсотків за рік.

Гранат проти раку

Недавні дослідження показують, що гранат може допомогти у профілактиці та лікуванні багатьох видів раку. Дослідники з Університету Вісконсіна (США) показали, що екстракт плодів граната може запобігти розвитку раку шкіри у мишей. Згідно з іншим дослідженням, речовини, видобуті з граната, мають значний захисний ефект проти раку простати та клітин раку молочної залози людини відповідно. Показано, що екстракт граната сприяє диференціації ракових клітин, тобто їх здатності повертатися до здорової форми.

Гранат - найбагатше джерело природної речовини, що називається елагова кислота. Дональд Йенс, фахівець з питань харчування з питань фітотерапії, зцілення та раку, пише: «Елагова кислота інгібує розвиток раку, а також вважається, що вона запобігає мутації раку тимчасовим прив’язуванням гена до функціональної сторони ДНК, тим самим запобігаючи шкідливу дію окислювальної радикали ".

Було показано, що флавоноїди граната зменшують ангіогенез навколо пухлини, надаючи, таким чином, протипухлинний ефект.

Доктор Дьєрджі Асапай, Medicus Universalis