гречані котлети

Домашній рецепт приготування простих дієтичних гречаних котлет. Страва готується без м’яса.

Інгредієнти

Гречана крупа - 200 г.

Куряче яйце - 1 шт.

Цибуля - 1 головка

Рослинна олія для смаження

Панірувальні сухарі - за смаком

Свіжа зелень - до архіву

Процес приготування

Гречана каша - це не тільки смачний і корисний гарнір. Варена гречка - ідеальний інгредієнт для приготування дієтичних відбивних, грецьких булочок і капусти.

Наш рецепт призначений для любителів корисних страв, що виключають м’ясні інгредієнти. Сьогодні ми готуємо прості дієтичні котлети з гречки. Блюдо підходить на обід або вечерю.

Зупинимось на обраному списку товарів. Недорогим господиням йому доведеться «кишеньково».

Відваріть ядра гречки до готовності. Під час варіння гречка повинна бути злегка солоною. Варити гречку потрібно 15-20 хвилин, залежно від якості крупи. Щоб розсипати гречку, залийте водою два пальці вгору. Остудити приготовлену крупу в мисці. Якщо ви залишили гречану кашу на сніданок, то засліпте котлети.

Цибулю ріжемо кубиками. Додайте до гречки. Куряче яйце ділимо.

Трохи солі не зашкодить.

За допомогою зануреного блендера ми змішуємо все в мелене гречане м’ясо.

Додайте сухарі.

М’ясо розмішуємо ложкою. Додайте печиво невеликими порціями, поки фарш не стане густим.

Мокрими руками формуємо гречані гамбургери.

Розігрійте сковороду. Додамо рослинне масло. Злегка підрум’яніть відбивні з одного боку.

Переверніть його і злегка підрум’яніть з іншого боку. Потім зменшіть вогонь до мінімуму. Покладіть гречані котлети під кришку ще на 10 хвилин. При необхідності в каструлю можна додати третину склянки води.

Дієтичні гречані котлети готові! Швидко дешево і сердито.

Ми подамо гречані котлети з зеленню та літньою зеленню.