Завдяки своєму унікальному складу гречка вважається суперпродуктом. З високим вмістом клітковини, заліза та вітамінів групи В, це лише деякі з багатьох переваг, які споживання цієї крупи приносить нашому організму. На додачу, однак, гречка ще й чудово смачна. Спробуйте цей чудовий рецепт, і якщо ви випадково не використовували гречку під час приготування їжі, ви обов’язково полюбите її після цієї трапези.
Нам потрібно:
500 г (можна використовувати будь-яке м’ясо, я вибрав індичу грудку)
200 г томатного соусу
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
Сіль і перець за смаком
Гладке борошно - для обгортання
Підхід:
Гречку помити, опустити в окріп і варити до м’якості. Потім розкладіть з полум’я, злийте і дайте охолонути деякий час.
М’ясо подрібнюємо (якщо використовуємо м’ясний фарш із магазину, ми менше дбаємо).
У фарш додайте за смаком яйця, сіль і спеції. Ретельно перемішайте.
Додайте гречку до м’яса і ще раз ретельно перемішайте.
З маси формуємо котлети, які загортаємо в борошно і обсмажуємо на рослинному маслі з двох сторін до золотистого кольору.
Потім очистіть цибулю, наріжте і обсмажте на рослинному маслі до золотистого кольору.
Налийте на цибулю томатний соус або томатну пасту, розведіть водою у пропорції (1: 1).
Нарешті, покладіть котлети в казан, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні 20-25 хвилин.
Тоді просто загасіть його з полум’я, дайте йому трохи охолонути, і ми зможемо насолоджуватися цією смачною, соковитою і дуже смачною стравою.