• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • маковим
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Той, хто їсть без глютену, знає, що випічка млинців - це справжній мумус. Будьте такими ж тонкими, як ваші традиційні аналоги, не рвіть під час випікання, і звичайно ж, наповнюйте соленим і солодким. Один з моїх улюблених безкоштовних млинців готується з гречаного борошна. Справжнє диво-борошно, і навіть у поєднанні з насінням молока, результат буде ідеальним.

Інгредієнти

Підготовка

1. Змішайте молоко з содою, а потім збийте збиті яйця. Поступово просіваємо борошно і перемішуємо віночком до однорідності. Нам потрібно отримати традиційне млинцеве тісто.

2. Змастіть млинцеву піч невеликою кількістю олії і смажте млинці звичним способом.

3. Тим часом очистіть яблука від шкірки, натріть їх на тертці з великим отвором і покладіть в каструлю. Влийте молоко (відкладіть пів дл), посипте маком і доведіть до кипіння. В молоці, що залишилося, змішайте порошок заварного крему до однорідності, додайте його в макову масу і, загушуючи, загустіть. Тим часом підсолодити невеликою кількістю меду.

4. Подавайте млинці, посипавши кубиками яблук та кокосовою стружкою, прикрасивши маковим кремом.

Посилання на статтю успішно надіслано вказаній особі

Zigó Csigó рецепт

Вибране в нашій редакції

Млинці з вівсянки з кленовим сиропом

Яблучні млинці

Яблучні млинці зі сметаною з корицею

Наша щоденна пропозиція

Найкращі відео

Кокосовий молочний рис

Картопля, загорнута в бекон з осіннім салатом

Копчене картопляне пюре з сиром

Рецепт для Zita Csigó

Моє життя обертається навколо візуальності та гастрономії. Я постійно готую, пишу рецепти та фотографую їжу, ви можете познайомитися з моїми роботами в декількох гастрономічних журналах. Опубліковано в 2018 р. Збери свій обід! мою кулінарну книгу, за якою в 2019 році пішла Morzsaparty - свідома кухня з використанням залишків.

Звичайно, ведення блогу теж не залишається поза моїм життям: коли тільки можу, я викладаю новий рецепт пастельного бароко. І якщо я зараз не готую їжу та не фотографую, я також буду навчати цього на семінарах з фотографування продуктів та стайлінгу продуктів.

Я люблю легкі страви з великою кількістю овочів, скандинавський дизайн, гарну каву та вина, а на терасі я вирощую достатню кількість трав, щоб отримати їх по всій вулиці. Чебрецю ніколи не буває достатньо, правда?