Опис

Це безглютеновий, безлактозний, бездріжджовий, бездріжджовий хліб. І навіть без роботів:))

мікрохвильовки

Резюме

Інгредієнти

2ложки для супугречане борошно з непросіяного борошна
2штукяйця
1столова ложкаоливкова олія
розша
щіпкасіль
щіпкабікарбонат натрію

Інструкції

Я вперше виявив кето хліб з мікрохвильовки. Я намагався зробити це із суміші кокосового та пшеничного борошна, вийшло цілком непогано. Тож це мене підбадьорило, і я спробував гречаного хліба. Це безглютеновий, безлактозний, бездріжджовий, бездріжджовий хліб. І навіть без роботів:))

У невеликій мисці, яку можна поставити в мікрохвильовку, спочатку змішайте всі сухі інгредієнти. Я поклав Рашку подрібненою, вона більш ароматна. Замість одного яйця я поклав два і думаю, що саме цього бракувало першого хліба. Два яйця роблять це чудово пухнастим короваєм.

Додайте олію та яйця до сухих інгредієнтів і перемішайте. Я рекомендую збивати виделкою замість змішування виделкою. Цільне борошно, як правило, робить невеликі грудочки.

Отримане тісто є відносно рідким, але не хвилюйтеся. Це добре.

Потім поставте блюдо з доріжкою в мікрохвильовку і випікайте 2 хвилини на найвищій потужності. Вилийте з миски і дайте охолонути. Не знаю, чи це моя миска, чи це загальноприйнята властивість, але хліб не прилипає до миски. Також на фотографії в процедурі ви можете побачити, як тісто красиво відділяється від миски. Просто переверніть чашу догори дном, трохи потовчіть, і вона обладнана.

За п’ять хвилин у вас з роботом також з’явиться пухнастий м’який хліб, який ви можете нарізати і нарізати тостером, щоб досягти хрусткого ефекту. Але добре і без цього. Я визнаю, це не дешевий хліб, але якщо ви не можете зробити інакше, це все одно порадує:)