Гречана каша - цінний дієтичний продукт. Ми запасаємось необхідними нам мікроелементами!
Інгредієнти
Зерна гречки - 150 г.
Свинина - 300 г.
Гриби, консервовані - 280 г.
Морква - 1 шт.
Часник - 2 скибочки
Гречана заправка - 1 ст.
Сіль, перець, за смаком
Зелена цибуля - 1 промінь
Процес приготування
Крупа гречана - універсальна: і з м’ясом її слід вживати, і з молоком, і лише з цукром та маслом, завжди смачною та ситною. З гречаною кашею організм отримує кальцій, цинк та залізо, тому частіше включайте цей корисний продукт у свій раціон!
Сьогодні ми будемо готувати гречку з фаршем та грибами. Гриби можна брати абсолютно будь-кому, кому подобається. Те саме з фаршем. Для мене, свинина, з жирком: каша була поживною і калорійною!
Для приготування гречки з фаршем та грибами ми готуємо продукти зі списку.
Цибулю, моркву і часник ріжуть, злегка обсмажуючи на соняшниковій олії.
Додайте фарш і смажте до готовності м’яса, помішуючи.
Потім додайте гриби. Нагрійте все пару хвилин.
Гречку миємо, кладемо в казан. Солім, перець за смаком. Додамо приправу до гречки.
Налийте воду з розрахунку 1: 2, тобто якщо крупи 1 склянка, то води - 2 склянки.
Варити на сильному вогні до часткового випаровування рідини, потім накрити кришкою, зменшити вогонь і почекати, поки гречка розм’якне.
В кінці варіння додайте подрібнену зелену цибулю, перемішайте.
Ми дамо вам гречку з фаршем та грибами на 10 хвилин, і ми подамо її до столу.