Гречка властивості, зігріває та живить ваш організм
Гречка властивості, зігріває та живить ваш організм
Сьогодні ми поговоримо про властивості гречки, оскільки вона є дуже підходящим злаком у цю пору року.
Гречка або гречка в народі вважається злаком, хоча насправді не є, "королевою рослинного білка" завдяки високому вмісту білка (від 10 до 13%) і високій доступності (за оцінками, ми можемо засвоїти 70% ). У той же час він дуже багатий лізином (рідкісна амінокислота в рослинних білках) та іншими незамінними амінокислотами (аргінін, метіонін, треонін та валін).
Будучи їжею, багатою олеїновою, лінолевою, пальмітиновою та ліноленовою кислотами, гречка або гречка допомагає в боротьбі з холестерином та серцево-судинними захворюваннями.
Вміст його у вітамінах групи В разом із вмістом заліза є добрими союзниками проти анемії.
Він не містить глютену і тому ідеально підходить для дієт для целіакії.
Це енергійна і поживна їжа. Ідеально підходить для холодних країн або взимку і дуже підходить для людей похилого віку, дітей та реконвалесцентів. Не рекомендується приймати його на ніч у великих кількостях, оскільки воно не викликає збудження, але дає багато енергії.
_ Природа та наслідки гречки згідно східної дієтології:
• Тепла природа (суха і активна), тонізує Ян та енергію. Нагрівається, піднімається і "витягує" енергію, рухається, трансформується, активізує обмін речовин, полегшує функції організму.
• Корисно: втома, зима. Ревматичний біль, застій крові та енергії, відсутність спраги, повільний пульс, білий язик, холодні кінцівки, застуда без температури. Випадання органів, хронічна діарея, запаморочення через брак енергії, важкі ноги, втома. Посилення дієт.
Більше інформації. у рецептах круп і овочевих напоїв з відео, що входять до:
Слідкуйте за нами в наших соціальних мережах, щоб бути в курсі: