Ніхто з нас не здивований ідеєю, що більшість з нас і наші діти щодня їдять занадто багато цукру. І ми їмо багато його у вигляді доданого цукру, який додається в їжу, оскільки він не містить їх природним чином.

змушує

Тож нам сподобалась така ідея 12-річний хлопчик вирішив взяти справу в свої руки і зменшити споживання цукру в родині, коли виявив, скільки містила його улюблена газована вода. Ми розповідаємо вам його фокус для його досягнення, простий, але, як пояснили, дуже ефективний.

Цукор у їжі

Здійснити покупку без додавання цукру майже неможливо, оскільки вони містяться в більшості продуктів, які ми їмо. Але ми можемо поступово ліквідувати їх. Як? Читання етикеток його складу та заміна їх на більш здорові.

Наприклад: вибір свіжих фруктів замість того, щоб пити готові соки або виключати безалкогольні напої з нашого раціону та з наших дітей, з великою провиною в дитячій надмірній вазі.

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує зменшити споживання цукру як для дорослих, так і для дітей до менш ніж десяти відсотків від загальної норми споживання калорій. І якщо це зниження досягне п’яти відсотків, це принесе користь для нашого здоров’я.

Наприклад, доросла людина, яка споживає 2000 калорій, повинна зменшити споживання вільних цукрів до менш ніж 25 г..

Експеримент Метью

Ініціатива Метью Картера з Бірмінгема, Сполучене Королівство, базувалася на ідеї поліпшення здоров'я, щоб усвідомити його сім'ю про важливість зменшення споживання цукру.

Окрім того, він підтвердив, що його товариші з футболу набирають вагу, і він пов’язав це з шоколадом, який вони їли після тренувань. Я читав, що для спортсменів важливо вести здоровий спосіб життя, щоб підтримувати форму.

Він взяв п’ять мисок для сніданку (для своєї сестри, брата, матері, батька та себе) і наповнив кожну з них щоденною рекомендованою кількістю цукру для кожного члена сім'ї.

Потім він попросив кожного з них перевірити кількість цукру, який він містив, коли вони щось з’їли, вийняти з миски і покласти в оригінальну банку. Коли їхні миски були порожніми, того дня вони не могли з’їсти більше цукру.

І, як розповіла BBC її мати Клер, ініціатива спрацювала, і сьогодні вони ведуть здорове життя:

"Все почалося з того, що у Метью були проблеми зі сном, і ми вирішили перевірити, чи це було через газовану соду, яку він вживав. Ми побачили, що вона містила чотири чайні ложки цукру".

Незабаром після початку експерименту Клер почала спостерігати зміни в поведінці своїх дітей.

На другий день Сара, якій було шість років, заявила, що не хоче їсти цукристі каші на сніданок, оскільки якби вона багато їла на початку дня, було б важче витримати решту день. Вона почала їсти фрукти і перестала плакати, коли батьки заборонили їсти щось солодке, як печиво. Його мати каже, що:

"Побачивши щоденну кількість цукру, яку вона вживала в мисці, концепція чайної ложки стала для неї зрозумілою. Сам акт виймання цукру з миски та в оригінальну банку означав, що вона могла бачити кількість цукор у тому, що я збирався з'їсти "

Клер та її чоловік Мартін також схудли протягом п’яти тижнів тесту. І експеримент Метью довго впливав на його сім'ю: "Через два роки наше споживання цукру все ще знаходиться під контролем", - каже його мати, додаючи, що:

"Інші батьки казали мені, що, навіть коли мої діти, наприклад, на вечірці, вони вибирають їжу, яка відрізняється від своїх друзів. Я думаю, що вони щойно звикли до дієти з низьким вмістом цукру, і тому вона їм більше не потрібна. ".

Метью, творець експерименту, пояснює, що: "Я не думав, що ми будемо продовжувати говорити про мій експеримент через два роки. Ми більше не використовуємо миски, оскільки ми вже знаємо, скільки цукру нам слід їсти, але миски дозволили нам подивись, що ми їли ".