Мене надихнуло телевізійне шоу.

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

У меншій мисці я змішав лимонний сік, оцет, орегано, подрібнений часник, сіль і перець.

фото

Я перемішав суміш і повільно додавав олію, поки не отримав емульсію з пов'язки. Я не хотів стояти при кімнатній температурі, поки не приготував решту.

Коли варили лободу, я готував овочі. Я ріжу помідори, цибулю, огірки та оливки. Я мав порізати оливки дрібно, інакше більша половина цього не з’їсть. Також для посипання використовую свіжу, зелену цибулю.

Я поклав варену лободу у велику миску, він не дав їй охолонути близько 5 хвилин, я додав підготовлені овочі.

Я додала заправку, змішала і, якщо потрібно, приправила сіллю та спеціями. Нехам пробув на морозі принаймні годину, поки я служив. Перед подачею посипте сиром фета.