Я не хотіла робити вареники з закваски. Тож я зробив булочку для качки.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я поклав 5 рулетів, 10 мкл напівгрубого борошна, 5 яєць, один розпушувач, петрушку, сіль і приблизно 1,5 дкл молока і 50 мл олії. Я нарізав кубики кубиками.
Ось як я додав розпушувач.
Я змішав тонкий шлях. Я додав близько 50 мл води. Я додала в нього нарізану старішу випічку. Принаймні це не пішло даремно. Хоча інакше я дав би їй висохнути, тоді б я використовував його для панірувальних сухарів.
Я зробила форму для торта. Це привернуло мій погляд, коли я виймав з кабінету кастрини.
Форму я змастила гусячою маззю.
Зароблене тісто кладу на вареник у форму.
Я взяв більший горщик, налив у нього близько літра води. Я кладу у форму для торта. З точки кипіння води я готувала вареники під кришкою 20 хвилин.
Червону капусту я натерла.
Ось фарширована качка для запікання.
Спочатку я запікав качку, накриту другою тарілкою, близько 2,5 годин при 180 градусах.
Потім я дозволяю йому почервоніти - смажте шкіру в хрусті, хоча ніхто з нас не може її їсти.