Чи необхідні гіперпротеїдні дієти для схуднення?

Чи важлива кількість білка для розвитку м’язів і що вказує на результат у змаганні? Як мені це робити їжте, якщо я змагаюся у фітнесі? Які білкові продукти є важливими у повсякденному житті спортсмена-фітнеса? Яка найкраща білкова їжа для змагального спортсмена? Чи шкідливі для здоров’я гіперпротеїнні дієти? Ми спробуємо дати відповідь на ці запитання.

Настає літо і разом з ним фітнес-змагання, в якому спортсмен прагне втратити максимальний відсоток жиру, щоб продемонструвати мускулисте, естетичне та симетричне тіло.

В Іспанії існує кілька федерацій, включаючи асоціацію AECN, це спортивна асоціація, яка має великий календар змагань, розповсюджений по всій іспанській території, яка проводить офіційні антидопінгові тести крові та сечі як в змаганнях, так і зненацька протягом року.

Інша асоціація - WNBA ( Всесвітня асоціація природного бодібілдингу ), який вже кілька років організовує чемпіонат світу з природного бодібілдингу, будучи Роберто Аморосі, який входить до складу ради директорів, що є еталоном в Іспанії з великою вагою, виграючи чемпіонати світу за версією NBFI та WNBA.

Білки, незамінний "макрос"

Сьогодні ми знаходимо добавки на основі білка в будь-якому спеціалізованому магазині, а також у супермаркетах неважко знайти білковий хліб, йогурти або молочні продукти з більшою кількістю білка, білкові солодощі та довгий збір продуктів для цієї мети.

Завданням є підвищення працездатності та поліпшення композиції тіла з естетичною метою. Але Чи знаєте ви, які вимоги до білка і яка ваша мета, вага тіла, соматотип та тренування?

Білки - це макромолекули, які виконують структурну функцію, тобто створення та регенерацію м’язових тканин, суттєва ситуація, що виникає у спортсменів, які виконують силові тренування або гіпертрофію.

Вони також пов’язані з імунною системою і можуть служити паливом. Слід зазначити, що енергетична цінність становить 4 ккал на кожен грам.

Щодо потреби в білках, рекомендована добова кількість білка становить 0,8 г на кілограм ваги та на добу для фізично неактивних здорових дорослих. Що стосується сили та сили спортсменів, рекомендації сягають 1,6-2,0 г/кг/день. У науковій літературі ми також знаходимо більш конкретні рекомендації, засновані на кілограмах нежирної маси замість загальної ваги суб'єкта, ці рекомендації варіюються від 2,3-3,1 г/кг нежирної маси (Helms et al., 2014).

слід
Їжа

Меню спортсмена з фітнесу

Гіперпротеїдні дієти застосовуються в перед змагальні періоди, з метою схуднення та підтримання м’язової маси. Метою зменшення вуглеводів та збільшення споживання білка є підтримка низького рівня глюкози в крові, сприяючи тим самим найбільшій кількості ендогенного виробництва глюкагону.

меню спортсмена з фітнесу переважно він складається з курки, яловичини або риби, наприклад тунця. У яєць і молочних продуктів є кілька аспектів. Конкуренти, які споживають ціле яйце з жовтком та знежиреними молочними продуктами, такими як ізолят молока та білка, та ті, хто вилучає жир, приймаючи білки без жовтка та повністю вилучаючи молочні продукти.

Щоб закрити меню, попередні страви супроводжуються хрестоцвітними овочами, такими як брокколі або цвітна капуста, солодкий перець, помідор, часник, цибуля та спаржа за його сечогінну силу. Жири необхідні для нормальної роботи ендогенного гормону, тому додаються жири з авокадо, оливкової олії та риб’ячого жиру.

Суми варіюються в залежності від кількості жиру в тілі спортсмена та часу, необхідного для підготовки до чемпіонату. Необхідно запрограмувати заздалегідь і не робити різких скорочень, які можуть призвести до ефекту відскоку після змагань, крім того, що ризикують для здоров'я.

Найкраще джерело білка - які їсти, якщо я змагаюся у фітнесі?

Серед білкової їжі є одна, яка була суперечливою щодо її використання в цьому виді гіперпротеїнової дієти. Щоб визначити, яке є найкращим джерелом білка, ми використовуємо такий показник, як біологічна цінність білків, що є величиною кількості амінокислот та їх засвоєння нашим організмом.

Тваринні білки, а особливо ціле яйце, - це ті, що містять найбільшу біологічну цінність. Це відповідає цілому яйцю, яке має біологічну цінність 100, перше місце за найкращим джерелом білка.

Яйцеклітина протягом десятиліть була обмежена випадковим вживанням на тиждень через її передбачувану причетність до рівня холестерину, міф, який сьогодні розвінчується. Яйце - справді корисна їжа, і останні дослідження визначають, що воно безпечне і рекомендується, оскільки воно має низьку калорійність, багате білком і вітамінами D і B12, а також є низькою вартістю.

Як результат, ціле яйце класифікується як найбільш повноцінна їжа та найкраще джерело білка для тих, хто шукає якісне джерело білка.

Небезпека гіперпротеїдних дієт

Існує багато побічних ефектів цього типу гіперпротеїнової дієти, серед найпоширеніших: відсутність енергії, зневоднення, відсутність деяких мікроелементів та головний біль. Тому необхідно підкреслити, що якщо ми прагнемо охорони здоров’я, існують інші набагато більше рекомендовані протоколи, а також дотримання буде більшим, а страшні наслідки відскоку не існуватимуть.

Останніми рекомендаціями було б вживати різноманітну та здорову дієту протягом року, а до початку чемпіонату зменшити кількість продуктів та кількості, необхідних для досягнення мети з точки зору відсотка жиру та м’язової маси. І як тільки змагання закінчаться, поверніться до нормального калорійного харчування, не підвищуючи рівень жиру понад 12% поза конкурентним періодом, з якісною їжею, залишаючи осторонь солодкі напої, промислову випічку, рафіновані продукти, алкогольні напої та все, що відходить від фітнес спосіб життя .