десятка

Окрім того, що це смачний продукт, який можна їсти як у свіжому, так і у приготованому вигляді, він високо цінується дієтологами та дієтологами за його чудові харчові властивості. Ми розповідаємо, чому гриб - це продукт десятка.

Вживаючи регулярно, це джерело користі та вітамінів. Він багатий клітковиною і водою. Вживання грибів сприяє зниженню рівня холестерину та захищає від вірусних інфекцій. Гриб низькокалорійний, але багатий вітамінами. Він містить близько 20 ккал на 100 грам і пропонує вітаміни B6, C і D.

Трохи запашний і ніжний на смак, він може використовуватися в багатьох препаратах і вбирає аромати, як жодна інша їжа. Ніжна і смачна, вона легко готується.

Звичайний гриб, гриб Парижа - наукова назва якого - Agaricus bisporus - має білувате забарвлення зі злегка сплюснутою округлою шапкою зверху.

Звичайний гриб має нейтральний і ніжний смак, з трохи горіховим ароматом у більш зрілих екземплярів.

У нашому блозі ви можете знайти безліч рецептів, які демонструють універсальність грибів на кухні. Без сумніву, вони будуть надзвичайно корисними.

Гриб - це продукт десятка.

Гриб виробляють і продають протягом року. Це дуже швидкопсувний продукт. Для збереження їх у хорошому стані дуже важливо тримати їх у холодильнику. Цим ми паралізуємо процес його дозрівання. Важливо підкреслити, що гриб не має терміну придатності, а скоріше бажану дату споживання. Іншими словами, це не становить загрози для здоров’я після того, як ця дата минула. Зміняться лише їх органолептичні та зорові якості.

Її вирощують на компості, на який міцелій прищеплюють, як правило, використовуючи стерильні зерна пшениці, покриті гіфами гриба. Гриб є найбільш вирощуваним грибом у світі, а Іспанія - третій за величиною європейський виробник після Польщі та Нідерландів. Група Neofungi виробляє один з кожних двох свіжих грибів, вирощених в Іспанії.

Neofungi обережно обробляє та збирає кожен шматок і представляє їх для вас у різних форматах, що відповідають вашим потребам, від сипучих продуктів до нарізаних вручну чи нарізаних грибів.

Дані: Неофунгі збирає вручну, шматок за шматком, більше мільярда грибів щороку.

Цікавість: Гриб вирощують декількома цвітіннями, накип, що з’являється на зразках першого цвітіння, є відмінною ознакою цієї першої хвилі виробництва. Це викликано більшим впливом грибів на повітря, оскільки їм потрібно більше часу, щоб рости. Навпаки, ці кампіньони найвищої якості, оскільки в компості більше поживних речовин, що дає більш енергійні та ароматні гриби.

Фокус: Щоб запобігти окисленню та потемнінню, перед приготуванням збризніть лимонним соком.

Чи знаєте Ви ще якусь інформацію чи цікавість? Ви впевнені, що гриб - це продукт десятка? Поділіться з нами у Facebook, Twitter, Instagram та Google+.