Оскільки гриби важко засвоюються овочами, вони краще насичують людей, роблячи їх чудовими для схуднення. Все, що нам потрібно зробити, це включити грибну їжу в одне з трьох прийомів їжі на день. Потрібно лише дотримуватися одного правила - не слід їсти грибні страви під час дієти, а добова калорійність не повинна перевищувати 1000-1200 калорій. Ви можете вибрати грибне меню для будь-якого з трьох прийомів їжі, але не рекомендується переборщувати. Якщо ви включите гриби у всі три прийоми їжі, ви дуже швидко набриднете, що поставить під загрозу успіх вашої дієти. Під час основного прийому їжі найкраще їсти гриби у вигляді вареної їжі або салатів. Поповніть свій раціон великою кількістю свіжих фруктів, і, звичайно, не слід забувати про звичайний прийом двох літрів мінеральної води на день.

Навіщо вибирати гриби?

1. Споживання грибів передбачає мінімальне споживання калорій.
2. Ваш білок містить усі необхідні амінокислоти.
3. Їстівні гриби містять 90% води, 2% вуглеводів і дуже мало жиру.
4. 100 грамів грибів містять 20-30 калорій.
5. За грибну дієту за тиждень можна схуднути на 2 кілограми.

використовують


Критерії

1. Приймати грибну дієту до тижня.
2. Щоденне споживання калорій не повинно перевищувати 1000-1200 калорій.
3. Гриби можна готувати в будь-якому вигляді під час дієти, за одним винятком. Не їжте смажене у фритюрі.


Зразок дієти

Рис з грибами та овочами

Давайте зваримо 5 дкг промитого коричневого рису в 1 дл овочевого супу. Тим часом очистіть 15 дкг грибів, наріжте соломкою і розріжте невеликий зубчик часнику на чотири. Нагріти на сковороді 1 столову ложку олії, обсмажити в ній часник, а потім вийняти його з олії. Обведіть 2 пасма зеленої цибулі і обсмажуйте на часниковій олії протягом декількох хвилин, потім додайте гриби і смажте разом, поки цибуля не скляний. Влийте 2,5 дкг консервованого соку паростка квасолі і змішайте з грибами. Приправити соєвим соусом, сіллю і кайенським перцем. Покладіть на тарілку і тримайте в теплі. На сковороді розігрійте ще одну столову ложку олії і полийте приготовленим рисом. Смажте, поки він не розсиплеться на очах. Подавайте з грибами.

Грибні макарони

Подрібніть 1 невелику головку цибулини і тушкуйте в склянці 2 чайні ложки оливкової олії. Очистіть 10 дкг грибів, наріжте тонко скибочками, додайте до цибулі і смажте, поки вона не стече. Ризикуйте 12 дкг помідорів, додайте до грибів, приправте сіллю і перцем і варіть 10 хвилин без кришки. Зварити 5 дкг спагетті в підсоленій воді, процідити і змішати з соусом.


Гриби з тушшю

Очистіть 15 дкг грибів, наріжте тонкими скибочками і розкладіть по мисці. Натріть шкірку 1 лимона, капніть її сік на гриби і посипте білим перцем. Подрібніть 1 головку цибулини і 1 зубчик часнику і тушкуйте до склоподібного стану. Промийте половину пакета петрушки та 1 жменю листя базиліка в гарячій воді, додайте до цибулі, подрібніть і тушкуйте разом на повільному вогні протягом однієї хвилини. Перемішайте 5 дкг маскапону, приправте лимонним соком, що залишився, сіллю, перцем і перемішайте натерту цедру лимона. Нарешті укладіть зверху гриби.