Сьогодні ми збираємось подивитися як приготувати наші гриби (гриби, боровики, портобелло тощо), щоб можна було їх приготувати без проблем, а також ми побачимо деякі типи надрізів, які зазвичай роблять з грибами.
Очищення та підготовка грибів
Перше, що є видаліть землисту частину, в основі якої стовбур гриба. Найкраще взяти невеликий ніж і розрізати його безпосередньо (подивіться на фото).
Тепер торкніться видаліть землю, на якій могли застрягти гриби. В ідеалі, витратьте a тканина (краще трохи мокрим) на поверхні грибів і таким чином видалити землю (подивіться на фото). Але на практиці це вимагає певного часу і терпіння (майте на увазі, що якщо ви залишите пісок, ви зіпсуєте тарілку), і тому ви також можете швидко їх помити під поточним краном і поставте їх негайно стікати.
Тепер, коли ви підготували гриби, давайте подивимось кілька вирізів, які ми можемо зробити з грибами:
Наріжте гриби на чверті
Це так просто, як взяти гриб (на фото гриб) і розрізати його навпіл, а потім знову навпіл. Таким чином ми отримуємо по чотири шматочки кожного гриба.
Нарізання грибів
Щоб нарізати їх скибочками, найкраще покласти гриби капелюхом вниз і нарізати більш-менш тонкими скибочками, як того вимагає рецепт (на фото ви можете побачити тонкий скибочку, якщо рецепт вимагає товстої скибки це більш-менш вдвічі більше товщини).
Подрібніть гриби
Подрібнення грибів не має історії. Поріжте їх на кілька товстих скибочок, потім розріжте уздовж і великим ножем подрібніть їх усі.
Рецепти з грибами
Ось кілька рецептів, до складу яких входять гриби:
Сподіваюся, вам це буде корисно. Незабаром у нас буде більше рецептів приготування. Привітання кухарів та кухарів.
[…] Що ми будемо смажити. Очистіть гриби (видаливши весь пісок) і наріжте їх на чверті (натисніть тут, щоб побачити як). Візьміть цибулю-порей і наріжте його скибочками. Почистіть моркву та наріжте кубиками (див. Вирізати […]
ЦЕ ПОРАДА МЕНЕ ЗАВИДАЄ PS, ТАК ДОМАШНІ ДОМАШНІ ДОСВІДЯТЬ, ЯК ВАЖЛИВО ОЧИЩИТИ ГРИБ ЦЬОГО ТИПУ БЕЗ ОПЕЧНОГО ОРИГІНАЛЬНОГО СМАРУ ГРИБИ З БІЛЬШОЮ ВОЛОГОЮ ВІДПОВІДНОСТІ ВОДИ НА ВАШІЙ СТОРІНІ СУПРУГУ.
@GABY щиро дякую 🙂
Тепер, коли ровеллони незабаром вийдуть 🙂 як багаті, і яке задоволення йти їх шукати. Очищайте їх по черзі обережно, видаляючи всі міні гілочки та інші дрібниці, що надходять з кущів, сосни, землі ... маленьким ножем, що поверхнево дряпає, а при необхідності тканиною.
Рецепт: рис зі свинячими ребрами та напівтеплі ровеллони.
Щоб заморозити їх, спатуйте спочатку з невеликою кількістю оливкової олії, для цього не потрібно багато, а потім у боситах.
Мені дуже подобаються ваші рецепти. Вони дуже "охолоджувані" 😉
Привітання
[…] Зараз ми готуємо гриби. Видаліть землю і наріжте їх тонкими скибочками (ви можете побачити, як це зробити, натиснувши -> підготувати гриби). […]
@fumassa не бачить, як звучить той рис зі свинячим ребром та напівгарячими ровеллонами, аромат якого я навіть уявити не можу 😉
Вітаю вас із цими порадами, які мені дуже допомогли та навчились, оскільки вони допомагають мені смачно поживити страву для своєї родини, привітання і до нових зустрічей.
@Juana рада допомогти з цими порадами щодо грибів.
Привіт Хаві, чи зручно чистити гриби? або не потрібно?
Я зроблю куряче каррі, яке ви сьогодні виклали. Дякую
@ Якщо це гриби, то вам не доведеться їх чистити, насправді це коштувало б вам того самого життя, щоб робити це (це дуже копітко). Сподіваюся, вам сподобався рецепт курячого каррі 😉
[…] Що ми взагалі не будемо готувати гриби. Очистіть їх (подивіться, як почистити гриби), а якщо вони дуже маленькі, залиште цілими (звичайно, без земної частини стебла). Якщо вони не […]
Дуже гарна сторінка, я додаю її до своїх улюблених.
Дуже дякую.
@ENC Я рада, що тобі це подобається.
У житті бувають випадковості, і пошук цієї сторінки - один із них. Рецепт різотто, не витрачаючи гарних грибів, і я встиг порадувати своїх людей. Той, хто дотримується вказівок, навряд чи помилиться. Дякую Яв
@monte ти не знаєш, як я рада, що той різотто з грибами вийшов таким смачним. Привіт кухар.
Дуже добре, дякую
[…] Очистіть гриби, дрібно наріжте їх і залиште. Якщо ви не знаєте, як почистити та подрібнити гриби, прочитайте цю статтю -> Очищення та нарізка грибів. […]
Туаніс Мей Чисте життя. Я просто хочу сказати вам, що ви - мій кумир завдяки вашим смачним рецептам. Тут, у Сан-Хосе, Коста-Ріка, вони запитують мене, як я це роблю. Я кажу або не кажу?
@Marvin скажи це, звичайно, ти це робиш, так ти рекламуєш мене, хе-хе-хе.
Дякуємо за всі ці рецепти, вони полегшують наше життя.
Вітаємо в Інтернеті, це чудово. Ого і продовжуйте так!
@ txampiñons радий вам допомогти.
Вони не кажуть, скільки часу готування я пройшов через всю мережу. і я не можу знайти
@cin час приготування грибів залежить від способу їх приготування та виду гриба.
[…] Незручне жування бруду під час їжі. Кожен вид грибів очищається по-різному, на веб-сайті Javi Recipes ви можете знайти інструкції з очищення та зрізання. Після очищення ми забронюємо. Ми очищаємо […]
Здрастуйте, мені потрібен рецепт грибів у винегреті, щоб з’їсти його в рот або стажиста, будь ласка, допоможіть мені?
Я був би вдячний за маленьку руку.
Розіс
@Rosis У мене немає того рецепту грибів, про який ти просиш, вибач.
[…] Інші овочі начинки. Очистіть гриби і подрібніть їх (за цим посиланням ви можете побачити, як готувати гриби). Очистіть моркву і натріть її за допомогою терки. Очистіть цибулю і часник і […]
Я люблю робити гриби на грилі з креветками, яких тримає зубочистка, хамммммм, вони нагадують мені про мої роки, прожиті в Ла-Ріоха, дякую
@maria, який смачний колосок.
Ваша сторінка дуже гарна, рецепт курячого каррі я сподіваюся спробувати найближчим часом, і поради щодо очищення дуже хороших грибів, дякую. без сумніву, це буде одна з моїх улюблених сторінок.
@marci ласкаво просимо до блогу!
[…] На фото рецепта). Помийте гриби та наріжте їх скибочками (див. Це посилання, як гриби чистять та ріжуть). Нарешті, візьміть груди і наріжте їх невеликими шматочками або тонкими смужками (у вас […]
дуже гарна сторінка та смачні відгуки
дякую за обмін та за поради
@Sagrario Я рада, що вам подобається цей блог рецептів.
привіт . заздалегідь вітаю всіх, хто радує цими рецептами очима, вітаю того, хто видає рецепти, я кухар і люблю китайську їжу. особливо подивіться, як готується кожна страва (рецепти).
Я хочу подивитися, як готується відбивна суей.
атте Джозе.
Це перший раз, коли я купую гриби портобелло в супермаркеті, на упаковці вказано 04.01.2012 (того ж дня, коли я їх купую), я використовую їх не відразу. Я тримав їх у холодильнику, і сьогодні вони майже коричневі.
Я питаю, чи можу я їх приготувати.
@Salvador У мене не опубліковано цей рецепт, але я його очікую.
@Jose Luis Я не раджу ніколи вживати їжу з терміном придатності. Краще в безпеці, ніж шкода, вибачте.
[...] Перший крок - добре очистити гриби. Тут ви знайдете вказівки щодо очищення грибів (боровиків, білих грибів). Процес подібний для всіх грибів. Щоб приготувати гриби, ви можете поглянути на це посилання Рецептів Хаві. […]
[…] Що ми взагалі не будемо готувати гриби. Очистіть їх (подивіться, як почистити гриби), а якщо вони дуже маленькі, залиште цілими (звичайно, без земної частини стебла). Якщо вони не […]
[…] Спочатку це буде підготовка грибів. Очистіть їх (див. Тут, як почистити гриби) і видаліть держак. Зарезервуйте головку грибів на тарілці і дрібно наріжте […]
[…] Зараз ми будемо готувати гриби. Видаліть землю і наріжте їх тонкими скибочками (ви можете побачити, як це зробити, натиснувши -> підготувати гриби). […]
[…] Що ми будемо смажити. Очистіть гриби (видаливши весь пісок) і наріжте їх на чверті (натисніть тут, щоб побачити як). Візьміть цибулю-порей і наріжте його скибочками. Почистіть моркву та наріжте кубиками (див. Вирізати […]
[…] Зараз ми готуємо гриби. Видаліть землю і наріжте їх тонкими скибочками (ви можете побачити, як це зробити, натиснувши -> підготувати гриби). […]
ПРИВІТ! ЯК ТИ?
Я Хаві Реджета і вітаю вас на своїй кухні. Я люблю комп’ютери, фотографію та кулінарію, і з 2008 року публікую свої рецепти в цьому блозі .