Грибна тушонка з соєвого соусу та згущених помідорів буде настільки ж інтенсивною, як ніби ми пекли її годинами на повільному вогні. До того ж, для цього потрібно мало інгредієнтів, швидко готується і навіть дієтичний. Вам не потрібно більше цього, правда? На щастя, грибне рагу є широко популярним, недорогим блюдом, що робить його також ідеальним карантинним кухонним предметом.
Вам не доведеться турбуватися про азіатський хіт. Соєвий соус не буде домінувати в їжі, він лише поглиблюватиме, збагачуватиме їжу. Не соромтеся пропонувати людям, які звикли вишукувати угорську кухню.
Інгредієнти для 2 осіб:
25 дкг грибних грибів
3 столові ложки олії
1-2 зелені цибулини
1-2 зубчики часнику
1 столова ложка згущених помідорів
4-5 столових ложок соєвого соусу
3 дл сметани (або кокосового крему для веганів з невеликою кількістю лимонного соку)
1 щіпка свіжомеленого перцю
Служити:
Підготовка:
1. Розігрійте сковороду при середній температурі. Очищені гриби нарізають скибочками і підрум’янюють, струшуючи половину 1 столової ложки олії до коричневого кольору. Закінчивши, відкладіть і обсмажте залишки ще на 1 столовій ложці олії.
2. Тим часом подрібніть також цибулю і часник. Видаліть смажені гриби і обсмажте цибулю на 1 столовій ложці олії протягом 2-3 хвилин. Можна також додати згущені помідори, які ми трохи перемішуємо, а потім поливаємо соєвим соусом. Перемішуйте 1-2 хвилини, поки вона не загусне, глазуруйте і знову збирайте на неї гриби. Переверніть, щоб кожен шматочок покрив пікантною глазур’ю, а також перемішайте сметану. Приправте невеликою кількістю перцю і варіть 4 -5 хвилин. Нарешті, подавайте з пропареним рисом.
Якщо ви не вмієте готувати рис, ось як це зробити:
Слідуйте Моя сторінка у Facebook також там, де я ділюся багатьма ідеями рецептів!
Слідуйте Моя сторінка в Instagram також там, де я ділюся багатьма фотографіями всіх наших днів.
Популярні рецепти для Annuskám Youtube на моєму каналі!