Вівсянка, можливо, стала одним з найпопулярніших інгредієнтів у дієтах здорового способу життя та дієт за останні роки, і насправді її дуже добре використовувати не тільки в солодкій, але і солоній їжі. Зараз він виготовляється з фрикадельок - копійчаних, простих і здорових, а також дуже гарної форми, що налаштовуються.

Перш за все, вівсяна каша дуже смачна, але її також багато, вона легко збирається, і її можна запікати в духовці з невеликою кількістю олії, особливо бюджетно., дієтичні, вам навіть не потрібні яйця, його можна додавати у вегетаріанські та веганські дієти, а також можна збагатити будь-якими овочами за смаком, не кажучи вже про приправи.

Зараз у ньому є смажені гриби та буряк, цибуля та часник та трохи кмину як спеції, але його можна налаштувати на будь-який інший смак. Важливо трохи протушкувати овочі і дати вівсяним пластівцям трохи постояти, щоб вони ввібралися в достатню міру і нашу масу можна було легко формувати.

грибна

Грибна вівсянка, запечена в духовці

Інгредієнти:

  • 20 дкг дрібнозернистої гм вівсянки
  • 1 невелика головка цибулини
  • 1 гілочка моркви
  • 4-5 очей печериць
  • 2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • трохи оливкової олії
  • солоний перець

Підготовка: Покладіть вівсянку в 3 дл води або базового соку, посоліть і варіть 3-4 хвилини, періодично помішуючи, а потім відставте для вбирання.

Цибулю, часник, буряк і гриби очищають, цибулю дрібно нарізають, буряк натерти на тертці, а гриби дрібно нарізають. На сковороді 2 столові ложки олії приправте цибулю, додайте гриби та буряк, подрібнений часник, сіль, перець, посипте кмином і тушкуйте, поки гриби не зруйнуються і виділений сік не закипить. Дайте трохи охолонути, потім змішайте з вівсянкою і гірчицею і мокрими руками формуйте з тіста коржі, потім укладіть на деко, застелене пергаментним папером, і злегка змастіть оливковою олією.

Всунути в 180-градусну піч, випікати 15 хвилин, потім перевернути, цю половину також змастити маслом і повернути в духовку ще на 10 хвилин.

Це смачно навіть тепло, тепло і холодно, а як начинка для овочів воно також ідеально підходить із салатом.