фаршем

Він також чудово підходить як закуска, але це також основна страва, яку дуже легко і швидко приготувати.

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 10 великих грибів
  • 600 г фаршеної свинячої ніжки
  • 1 головка цибулини
  • сметана, сир
  • 3 чайні ложки меленої паприки
  • 1 помідор (за бажанням)
  • олія, сіль, перець

Підготовка

Цибуля заправляється невеликою кількістю олії. Додати фарш, сіль і перець. При постійному помішуванні ми чекаємо, поки м’ясо рівномірно не розпадеться, оскільки спочатку воно поводиться як маса. Потім розморозьте з невеликою кількістю води, щоб вона не падала.

Додайте гострий перець і подрібніть помідори. (Краще, якщо ми очистимо шкірку томатів перед ним). Тушкуйте близько 20-25 хвилин до м’якості, часто обережно помішуючи. Тим часом підготуйте грибні головки, вийміть пеньки.

Гриби фаршируються сирими з начинкою, потім зверху кладеться сметана і тертий тертий сир. Випікайте в розігрітій духовці на деко до золотистої скоринки.