Наріжте цибулю і зелений перець невеликими квадратиками. Спочатку пасируємо цибулю на сковороді зі столовою ложкою олії, а коли вона буде готова, додамо зелений перець.
Харчова інформація
Зараз саме час додати гриби, очищені та фільовані. Тушкуйте все, поки все добре не приготується. Ми додаємо сіль і зливаємо, щоб видалити надлишки олії та води, які могли вигнати овочі.
Тепер збиваємо яйця і додаємо їх до попереднього овочевого соте. Яйце згортаємо, поки воно не звариться рівномірно з обох сторін. Не бажано варити яйце занадто багато, інакше ми не отримаємо соковитий омлет.
Цей омлет ми можемо супроводжувати салатом із салату.
Ми можемо замінити свіжі гриби консервованими. Вони, крім того, що вони вже ламіновані, містять менше калорій і жиру, ніж свіжі.
Це оригінальна і смачна заготовка, ідеально підходить для того, щоб малюки їли яйця.
Яйце забезпечує велику кількість високоякісного білка, хоча воно також багате холестерином. Тому ми повинні обмежити споживання цієї їжі до 4-5 одиниць на тиждень.
У грибах є білок, хоча і не такий, як вважають. Так само його білки багаті на пурини, тому споживання повинно бути помірним у разі високого вмісту сечової кислоти та подагри.
Це страва чудової харчової якості, з низьким вмістом жиру, просте у приготуванні та дуже легке для засвоєння.