Гриль здоровий
Садова смажена страва може обіцяти справді руйнуючі дієту закуски, але вона може бути і корисною. Вибір за вами!
Мало що може означати більшу ізоргу, ніж соковитий гамбургер, щойно зроблений, чи непорочний стейк. Що стосується смаження, то ми можемо сміливо стверджувати, що червоне м’ясо - це царі гриля! Однак, на жаль, ці смачні закуски можуть виміряти справжнє руйнування нашого здоров’я завдяки вмісту насичених жирів, що закупорює артерії (це жир, від якого ви намагаєтеся позбутися годинами в тренажерному залі). Тож наступного разу, коли ви розігрієте гриль, розгляньте ці здорові альтернативи, які, крім того, що вони дуже смачні, підтримують вас у формі та здоровими протягом усього року.
М'ясо з низьким вмістом жиру
Якщо ви дотримуєтеся м’яса, спробуйте якийсь розчин з низьким вмістом жиру, такий як філе, ребра або стейк з нирок. Вони містять набагато менше насичених жирів, ніж гамбургери, хот-доги чи ковбаси, але набагато багатші поживними речовинами та мононенасиченими жирними кислотами, які благотворно впливають на серце.
Крилаті розчини
Завдяки свіжим і теплим булочкам та інгредієнтам густи в ньому справді важко встояти перед значним гамбургером на сімейній вечірці в саду. Якщо ви ні в якому разі не хочете відмовлятися від насолоди гамбургером, покладіть м’ясо індички між м’якими булочками! Перед цим обов’язково виберіть нежирну індичку з білим м’ясом, якщо хочете скористатися м’ясом з низьким вмістом жиру.
Ви хочете ще більше зменшити споживання жиру? Куряча або індичача грудка без шкіри - це чудовий варіант, щоб вгамувати свою тягу до м’яса, оскільки 85 грам курки містять лише 3 грами жиру, що робить нежирну птицю набагато кращим вибором, ніж їх аналоги з червоного м’яса, які мають приблизно 15 грамів жиру 85 грам. Однак будьте обережні, оскільки ці цифри справедливі лише для птиці без шкіри, оскільки більша частина жиру надходить з вашої шкіри.
Якщо споживання білків є для вас найважливішою стравою, вам обов’язково слід вибрати курку або індичку. Пісний скибочка без шкіри приблизно 85 грамів містить близько 27 грамів білка, тоді як така ж кількість яловичини забезпечує 23 грами білка.
Халац!
Якщо ви віддаєте перевагу водним тваринам у своїй тарілці, риба - ідеальний вибір для літньої вечірки барбекю. Завдяки чудовому смаку і низькому вмісту насичених жирів (близько 3 грамів на 85 грамів), середня скибочка риби забезпечує тіло 22 грамами якісного білка і забезпечує всі життєво важливі амінокислоти, які наш організм не здатний виробляти. Лосось, тунець та прісноводна форель також багаті жирними кислотами Омега 3, які надзвичайно важливі для серця. Звичайно, не можна відстрілювати велику порцію високобілкових креветок з нежирними креветками.!
Трохи овочів?
Кукурудза на шашлику - незамінний аксесуар для літніх грилів, але нам не потрібно задовольнятися цією однією веганською стравою. Зрештою, це літо, пік овочевого сезону! Кабачки, гарбуз, баклажани, спаржа, гриби, помідори та зелений перець - все це нежирні, але багаті вітамінами страви, які особливо гарні для смаження на грилі. Крім того, овочі на грилі зберігають набагато більше вітамінів, ніж після приготування на пару. Ми можемо покласти їх на шампури або загорнути у фольгу, а може і відразу на вогонь, ці здорові овочі допомагають ввести трохи різноманітності у випічку. Звичайно, як і м’ясо, ви можете ароматизувати їх на свій смак і смак для більш насиченого смаку.