Активісти Грінпісу вийдуть на вулиці в Понтеведрі, Сантьяго та Оренсе, щоб поінформувати громадян про здорове та стійке харчування

Поділіться статтею

Споживач, купуючи фрукти.

закликає

У рамках Всесвітнього тижня без м’яса, який проходить з 11 по 17 червня, Грін Піс закликає міста та державні установи скоротити м’ясо і пропагувати здорове та стійке харчування серед громадян, починаючи з таких місць, як громадські їдальні. Природоохоронна організація нагадує, що в Іспанії щодня годують 1 700 000 учнів у школах, 160 000 пацієнтів у госпіталях та 60 000 ув'язнених. З цієї причини Грінпіс стверджує, що якими б незначними не були зміни в меню, "це матиме великий вплив на планету та здоров'я". "Грінпіс вважає вкрай необхідним зменшити споживання м'яса на 50% до 2050 року, а це означає обмежити його приблизно до 300 рамошів на людину на тиждень", - стверджують вони з асоціації.

Згідно з недавньою доповіддю Greenpeace International, глобальне виробництво та споживання м'яса та молочних продуктів "до 2050 року необхідно скоротити наполовину, щоб уникнути небезпечних кліматичних змін". "Перехід до менш м'ясистої моделі, заснованої на рослинних та диверсифікованих продуктах харчування, що походить від якісних та стійких ланцюгів вартості (екологічних та місцевих), є важливим для нашого здоров'я", - підкреслює він. У цьому сенсі пам’ятайте, що велике споживання червоного м’яса пов’язане з раком, хворобами серця, ожирінням та діабетом. "П'ять мільйонів смертей щороку - майже дев'ять смертей на хвилину - можна запобігти до 2050 року", - наголошує Грінпіс.

Друга країна з найбільшим споживанням

Згідно з останніми даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO 2018, -дані за 2013 рік), в Іспанії споживалося 94,04 кг м'яса на людину на рік, тобто 257 г на людину на день, що Іспанія - друга європейська країна за рівнем споживання на людину та рік.

"Наша дієта різко змінилася за останні 40 років, і ми перейшли від їжі з м'ясом до вживання м'яса з речами. Фабричне землеробство пожирає планету і руйнує наше здоров'я, але міста можуть стати важливим фактором змін, щоб зупинити глобальне потепління, втрата біорізноманіття, забруднення навколишнього середовища, жорстоке поводження з тваринами, збільшення захворювань, спричинених неправильним харчуванням та депопуляцією сільських районів ", - говорить Луїс Феррейрім, керівник сільськогосподарської кампанії Грінпіс Іспанії.

"Від" Грінпіс "ми кидаємо виклик Барселоні, Мадриду, Сорії, Валенсії та Сарагосі, щоб вони змінили свою державну політику, просуваючи дієту, що зменшує кількість м'яса, і вести перехід до здорового та стійкого харчування, прямими інвестиціями для цього", - додає він.

Грінпіс у рамках своєї споживчої кампанії включає в документ "Ваше споживання змінює все" міста, в яких першочерговим завданням є почати роботу, та можливості, які вони мають для змін. Організація обрала Барселону, Мадрид, Сорію, Валенсію та Сарагосу першопрохідцями у зміні харчової політики з метою сприяння зменшенню споживання м'яса та покращення їх харчування.

Як заходи щодо пропаганди здорової та стійкої їжі, Грінпіс закликає міста терміново розробити політику, яка пропагує в громадських їдальнях дієту, де переважають продукти рослинного походження, екологічні та місцеві; варіант завжди пропонується лише з продуктами рослинного, екологічного та місцевого походження у всіх меню громадських їдалень, а критерії зменшення споживання м’яса встановлені в їх політиці державних закупівель.

Акції в Галичині

У цей суботу, 9 червня, групи добровольців "Грінпіс" відвідають 24 іспанських міста зі своїм "рестораном" Грінпіс ", щоб інформувати громадян про серйозні наслідки споживання та, особливо, про надмірне виробництво м'яса та інших похідних тварин, розподіляючи" страви "здорової гастрономії та пояснення альтернатив стійкого щотижневого меню.

У Галичині вони будуть в Оренсе (Пласа Майор, з 11:00 до 14:00), Понтеведрі (Calle Michelena, 30, з 11:00 до 15:00) та Сантьяго (Praza do Toural, з 10: З 00:00 до 14:00).