Агрус - це цілком їстівні фрукти, які в більшості своїй мають тенденцію бути ягодами, вирощеними з квітів, які ростуть навесні, і в багатьох випадках вони мають форму, подібну до виноградної, але, маючи менші розміри.
Походження смородини
Агрус - це продукти, що походять як з Європи, так і з Азії, точний момент, коли вони вперше виникли в дикій природі, абсолютно невідомий.
Згідно з різними дослідженнями, весь дикий агрус, який був зібраний у середні віки, був повністю палеолітичним мисливським товариствам, оскільки він був знайдений повністю в гірських районах, повністю холодних і вологих, де це сталося, були створені ідеальні умови для полювання мешканців.
Зі свого боку, в класичній Греції ці продукти були відомі як кров титанів, завдяки посиланням на всі кольори, в яких кожен фрукт. Перші врожаї були в XVII столітті, головним чином на європейському континенті, зокрема в Бельгії та Франції.
Властивості смородини
Серед харчових властивостей, які агрус надає людському організму, виділяються:
- Смородина - це фрукт з низьким споживанням калорій, крім того, що вона не містить великої кількості вуглеводів, тому вона ідеально підходить для всіх, хто хоче схуднути здоровим способом.
- Це фрукти, багаті вітамінами С, вони навіть можуть дорівнювати полуниці або апельсину. Загалом, лісові ягоди забезпечують унікальну кількість клітковини, яка допомагає значно поліпшити кишковий транзит. Смородина також характеризується тим, що вона містить такі мінерали, як калій, залізо та кальцій, терпкі дубильні речовини та різні органічні кислоти.
- Це також плід, який забезпечує природні пігменти, такі як антоціани та каротиноїди, які діють як антиоксидантна дія. Вважається важливим фруктом в антоціанах, який, крім того, що надає їм різні характерні кольори, містить значні рівні як щавлевої, так і яблучної кислот, які відповідають за їх ароматизатори.
Серед оздоровчих властивостей, які агрус вносить в організм людини, виділяються:
Завдяки кількості антоціанів та каротиноїдів, які цей фрукт надає людському організму, вони допомагають рівням антиоксидантної дії, нейтралізуючи будь-які рухи вільних радикалів, які шкодять здоров’ю.
Завдяки кількості вітаміну С, який він постачає в організм людини, агрус має здатність сприяти засвоєнню заліза з усіх харчових продуктів, саме тому він значно покращує або, у противному випадку, запобігає залізодефіцитній анемії.
Користь агрусу
Серед основних переваг цього неймовірного фрукта, такого як смородина, люди знаходять наступне:
Види смородини
Серед основних видів або сортів смородини люди отримують наступне:
Червона смородина
Найпоширеніші його різновиди включають агрус із Червоного озера або агрус №1 від Laxto; Зазвичай вони дикі, багато з них популярні і зазвичай зустрічаються у вологих струмках або біля потоків.
Червона смородина - це кулясті ягоди, які ростуть у більшості випадків гронами, звисаючи з дерева, як крихітний напівпрозорий виноград. Вони майже завжди кислі або кислі на смак, хоча в багатьох з них вони вважаються досить м’якими фруктами.
Серед найвизначніших червоних смородин - ялівець, глорії Саблон і червоний Версаль. Першим виявляється прямостоячий чагарник, який виробляє помітну кількість червоної смородини; друга - з рожевого сорту, з абсолютно тонкої деревини і дає середні грона; остання - більш сільський, але високопродуктивний сорт.
Чорна смородина
Чорна смородина в більшості випадків надзвичайно гірка на смак, хоча в інших випадках вона, як правило, кисла; Це їжа, яку не їдять сирою. Найвідоміші його різновиди включають чорну смородину Гіганта та чорну смородину Болдуїна.
Серед найвидатніших чорних смородин цього чудового фрукта можна назвати такі: чорна смородина андега, чорна смородина біго та чорна смородина бордова.
Перший - сильнорослий чагарник, особливо стійкий, він самоплодний і запилюється у великій різноманітності. Його плоди середні за розміром, як правило, бувають великими в більшості випадків. Смак його кислий та із відмітним ароматичним багатством.
Другий - старовинного природоохоронного сорту, надзвичайно енергійний, сільський, і його зростання, як правило, дуже швидкий; це дерево, яке приносить найбільше плодів у Швейцарії. М’якоть цих продуктів біла, м’яка і дрібна, з ароматичним ароматом, що виходить дуже приємним.
Нарешті, бордова чорна смородина - це суворий прямостоячий чагарник, який зазвичай росте в різних районах Азії. Його плоди середнього розміру, з ароматним смаком і пізнім цвітінням.
Агрус
Це надзвичайно дрібні плоди, зі свого боку його дерево сільське та невибагливе. Це один з небагатьох чагарників, який виробляється більше 20 років, тому його аромати унікальні та відрізняються від решти плодів, які зазвичай приносять інші дерева.
Серед найвидатніших агрусу виділяються: германія агрус та фредонія агрус.
Перший - це колючий сорт більшої енергії, його орієнтація прямостояча і дає великі плоди, як червоні, так і білі, або чорні, всі вони постійно гладкі. Його смак фруктовий і дуже приємний.
Зі свого боку, друге - це дерево без колючок, яке запізнилось порівняно з іншими, його плоди великі та зі смаком трохи солодші від решти. Зазвичай їх використовують для випічки або соковитих страв.
Дерево агрусу
Цей цікавий чагарник, як правило, є декоративним деревом, від 6 до 30 футів, загальною величиною максимум 3 метри у висоту; крона його повністю розсіяна і щільна, основні гілки надзвичайно шорсткі, загалом це дерево, схоже на Білімбі.
З іншого боку, на гілках з’являються різні суглобові гілочки - листяні листя, які мають, як правило, зелені або рожеві кольори, від 6 до 12 дюймів, загальною довжиною від 15 до 30 сантиметрів; зі свого боку, його листівки - короткі черешки, повністю яйцеподібні і загострені, і в більшості з них вони зелені на верхній поверхні, а синьо-зелені в нижній частині.
Квітки смородини в більшості випадків дрібні, як чоловічі, так і жіночі, а в багатьох процесах деякі гермафродитні, розділені на 4 рожеві частини; вони звисають безпосередньо з безлистої частини дерева, яка є його основними гілками.
Вважається колючим чагарником, надзвичайно сільським і невибагливим, ідеально підходить для вирощування його в різних садах, теоретично люди будуть насолоджуватися різними плодами, які мають унікальні та неперевершені смаки для опису. Це дерево, яке плодоносить протягом 20 років.
Зі свого боку, його посів або посадка повинні проводитись на родючій землі, надзвичайно свіжій, але не надмірно, і з сонячним опроміненням, що дозволить смородині процвітати відповідно через десяток років або під час її середнього виробництва. Висаджувати його рекомендується в місяці з жовтня по березень, оскільки саме в цей час це природний процес розвитку.
Точно так само смородина вимагає обрізки лише протягом року, і це може бути в кінці зими, так що таким чином, вона усуває погані гілки, і їм вдається рости з серця куща, зберігаючи максимум 15 основні гілки для кожної рослини.
Чи відгодовує агрус ?
Завдяки високому вмісту клітковини та заліза агрус допомагає боротися із запорами шлунка, а також з анемією; Це надзвичайно здоровий фрукт, тому в більшості випадків він не робить людей товстими.
Навпаки, їх цілком рекомендують застосовувати для різних дієт для схуднення, враховуючи їх великий внесок у вітаміни, не викликаючи будь-якого типу збільшення ваги.
Чи має агрус волокно ?
У смородині в цілому 4 грами клітковини, що допомагає регулювати рівень запорів в організмі і людям мати повністю оптимальну кишкову систему.
Завдяки горезвісній кількості клітковини, яку він забезпечує для організму, крім того, що він є антиоксидантним фруктом і містить достатню кількість ненасичених жирних кислот, він допомагає зменшити рівень холестерину та тригліцеридів у крові, сприяючи збільшенню всіх слідів хорошого холестерину, таким чином захищаючи прямі артерії та запобігаючи різним перешкодам у циркуляції крові.
Чи є в смородині цукор ?
У смородині справді є цукри, але завдяки тому, що вона здатна регулювати всі вуглеводи, що переробляються в людському організмі, безпосередньо ініціюється залучення глюкози клітинами, що допомагає контролювати рівень діабету, яким страждають люди.
Вважається ідеальним фруктом, щоб підтримувати рівень збалансованого рівня цукру в крові, допомагаючи підшлунковій залозі працювати в організмі оптимально, регулюючи рівень глюкози в крові.
Чи жирує агрус вночі ?
Смородина - це фрукт, який не допомагає жирити людей ні вдень, ні вночі, оскільки її властивості, як правило, не змінюються при вживанні, навпаки, він вважається хорошим фруктом для травлення, крім того, всі поживні речовини він допомагає людям залишатися в ідеальній вазі або, якщо не хоче, якщо вони хочуть схуднути, це ідеальна їжа для нього.
Є смородиновим сечогінним засобом ?
Смородина також характеризується тим, що є сечогінним засобом, оскільки вона забезпечує високий відсоток калію та зменшену кількість натрію, що робить його фруктом, який може бути включений у гіпонатрієву дієту, безпосередньо впливаючи на артеріальну гіпертензію та утримання рідини в Тіло людини.
Так само він очищає завдяки високому вмісту клітковини, яка допомагає лікувати запор, всю подразливу товсту кишку, оскільки на цій стадії виникають запори та детоксикація печінки.
Чи корисний агрус для травлення ?
Агрус корисний для хорошого травлення шлунка, оскільки він уповільнює всмоктування кишечника, завдяки чому шлунок працює безпосередньо набагато повільніше.
Так само завдяки своїй здатності захоплювати будь-яку рідину, яка потрапляє в нього, це допоможе стільцю в цих процесах, роблячи його трохи загустілим і може бути утилізовано без будь-яких новинок і проблем.
Скидає смородина вагу ?
Смородина працює як потужний спалювач жиру, головним чином тому, що вона вважається плодом лісу, і в цілому такі фрукти допомагають людям схуднути без будь-яких незручностей.
Крім того, це фрукт, який містить майже 95% загальної кількості води, тому є ідеальним компонентом для зволоження людського організму; Однак це їжа, яка забезпечує клітковину, що містить дуже мало калорій, що призводить до її природного введення в дієти для схуднення.
Калорії смородини
У складі на кожні 100 грам їстівної порції цього чудового фрукта, як і смородини, він вносить загалом 30 калорій в організм людини, хоча існують різні смородини, такі як чорна або червона, які завдяки їх споживанню може внести до 35 калорій на порцію.
Це фрукт, який також характеризується тим, що забезпечує загалом 7 грамів вуглеводів, 5,5 грама клітковини, як розчинних, так і нерозчинних, 370 міліграмів калію, 1,4 міліграма магнію і 200 міліграмів вітаміну С, серед інших поживних речовин, вітамінів і мінерали.
Історія смородини
Смородина в основному характеризується тим, що вона споживалася в абсолютно дикому стані ще з доісторичних часів; Вони походять з різних частин Азії та Європи, хоча в даний час їх вирощування частіше зустрічається на європейському континенті.
Вони народжуються в основному в гірських районах, зокрема між бур'янами або скелястими місцями, і в історії написано, як їх споживання часто використовували чоловіки палеоліту, які збирали лише дикі рослини, на відміну від інших жителів.
Був час, коли смородину почали цінувати лікарі в середні віки, але лише в 15 столітті їх вирощування починалося систематично; У той час чорну смородину часто використовували для ароматизації страв, які готувались, і для фарбування різних вин, які виготовляли в цих районах.
До вісімнадцятого століття смородину стали вживати як фрукт, який можна супроводжувати десертом, пізніше його можна було поєднувати з різними стравами. Загальне вирощування цього фрукта в основному присутнє в Європі, майже 98% у цілому, тоді як на інших континентах вони майже не культивуються.