У статті ви знайдете:

опис

Якщо так, то не соромтесь і тягніться до груші. Цей фрукт легко вирощувати в нашій країні, і його можна купити на лівій спині. То чому б не потягнутися до чогось вітчизняного, нашого, ніж зарубіжні фрукти?

Опис

Груша, від лат. pyrus communis, є рясно соковитим фруктом. За періодом дозрівання груші поділяють на літні, осінні та зимові. Літні груші найменш довговічні, тоді як зимові груші зберігаються найдовше. Хоча вони мають низький вміст вітаміну С, з іншого боку, вони містять велику кількість вітаміну В (переважно під шкірою).

Ви знали, що?….

StressFix - це інноваційний продукт повний трав, вітамінів та мінералів призначений для очищення розуму від стресів, зменшення наслідків психічних захворювань і одночасно повноцінного сну?

Груша та її походження

Груша походить з Європи та Азії. Кажуть, що перші виведені сорти виросли 3000 років тому на грецькому півострові Пелепонес. Виробниками ентузіазму були римляни, які виділяли 40 різних сортів відповідно до їхніх специфічних характеристик. Вирощування груші було менш відомим у Центральній Європі. У цей час груші були ще досить твердими, оскільки вони були призначені лише для приготування їжі. Сирі груші часто вважали отруйними. Однак ця точка зору була швидко подолана і здобула свою кулінарну славу завдяки цьому солодкому фрукту за часів французького короля Сонця Людовіка XIV. У королівських садах Версаля ще можна милуватися старовинними деревами груш.

Характеристика

    Допомагає проти ожиріння, ревматизму, сечокам’яної хвороби, високого кров’яного тиску, артриту Надає антибактеріальну дію Підтримує виведення з організму сечової кислоти та інших шкідливих речовин (тому груші підходять для детоксикаційної дієти) Надає сечогінну (сечогінну) дію Чистить кишечник і усуває запор, відчуває самопочуття. Зміцнює дію на наш організм. Запобігає нападам голоду. Допомагає щитовидній залозі залишатися в хорошому стані. Також застосовується проти кашлю та задишки. Найменш алергенний. Знижує високий кров’яний тиск. Зміцнює кістки. нирки та серце Знижує високий рівень холестерину в нашому організмі Запобігає кальцифікації нашого с

Груша та харчова цінність

Груші не містять великої кількості вітаміну С, а навпаки, мають достатньо вітаміну В, вітаміну А, вітаміну Е і вітаміну К. Вони також містять такі мінерали, як: Калій, Фосфор, Магній, Мідь, Натрій, Кальцій, Цинк або Залізо.

100 грам груші містить:

кДж Ккал Білки Вуглеводи Жири Харчові волокна Кальцій ГІ
277 67 0,47 г. 12,5 г. 0,33 г. 3,15 г. 11 мг 38

Мінерали (у 100 г груші):

Якщо ви дбаєте про своє психічне та фізичне здоров’я, вам слід звернути увагу. StressFix це відбувається як революційна зміна піклування про душу, розум і, зрештою, про тіло.

Склад:

  • Медова роса (250 мг), Лаванда150 мг), Валеріана100 мг), Каліфорнійський соняшник100 мг), Маракуйя100 мг),
  • Вітамін В2 (1,2 мг), Вітамін В6 (2,2 мг), Вітамін В9 (400 мкг), Вітамін В12 (4 ук), Вітамін D3 (600 I.U.), Вітамін Е (10 мг),
  • Магній (200 мг), Цинк (12 мг), Залізо (6 мг),

Калій Фосфор Магній Мідь Натрію Кальцій Цинк Залізо
127 мг 14 мг 6 мг 0,092 мг 0,8 мг 0,09 мг 0,11 мг 0,19 мг

Вітаміни (у 100 г груші):

* Пояснення: Макроелементи та мікроелементи вказані в мг, ультратрацеві елементи - у мг. Для жиророзчинних вітамінів часто дають одиницю МО:

  • Вітамін А: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,3 мкг ретинолу або 0,6 мікрограма бета-каротину
  • Вітамін С: 1 МО - це 50 мкг L-аскорбінової кислоти
  • Вітамін D: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,025 мкг холекальциферолу або ергокальциферолу
  • Вітамін Е: 1 МО - це біологічний еквівалент приблизно 0,67 мг D-альфа-токоферолу або 0,9 мг дл-альфа-токоферолу.

Як виростити грушу?

За кількістю плодових дерев груші в нашій країні займають 3 - 4 місце, але за врожаєм з одного дерева вони займають перше місце.

Груші найчастіше вирощують у вигляді диких крихт або плодових стінок з висотою стовбура від 40 до 80 сантиметрів. Вони трохи вимогливіші до температури, ніж яблука. Вони можуть забезпечити задовільний урожай лише в добре захищеному середовищі існування. Плоди не дозрівають за відсутності сонця і мають буряковий смак. Груші вимагають глибокої родючої землі, добре забезпеченої перегноєм та поживними речовинами. Найкраще вони процвітають у відкладах глини. У холодному, вологому грунті листя житні, а пагони сухі, у сухому грунті плоди кам’янисті.

Найкраща дата для посадки груш - перша половина жовтня. Чим раніше ми їх посадимо, тим краще вони можуть прижитися. Досвідчені квітникарі рекомендують замочити коріння у воді на кілька годин перед посадкою і трохи вкоротити кореневу систему. Після посадки дерево рекомендується обернути газетною папкою, яка захищає його від пересихання, замерзання та пошкодження тваринами. Якщо в саду є шкідники, ми можемо занурити в грунт порожні пляшки, які при певній інтенсивності вітру ультразвуково знищують і відлякують гризунів.

Ми завжди удобрюємо груші багатокомпонентними промисловими добривами навесні перед цвітінням. Ми використовуємо від 350 до 800 грамів на 10 квадратних метрів. Кожного третього-четвертого року ми вносимо в грунт добре дозрілий гній або компост. Під час підгодівлі пам’ятайте, що активні кореневі волоски, що знаходяться по периметру крони, також потребують живлення.

Ви знали, що…?

    Найвідоміша груша походить з підземного світу. Згідно з грецьким міфом, сказано, що Танталос, син Зевса, був відправлений у підземний світ за злочини, які він вчинив проти людей і богів. Там йому довелося заплатити за свої вчинки перед грушею. Однак коли він зголоднів і захотів взяти одну з груш, що нависла над ним, гілки відразу ж піднялися вгору, як тільки він наблизився якомога ближче. Першим фруктом, рекомендованим для немовлят, є груша. Це найменш вірогідний фрукт, який може викликати у дітей алергію. Слід уникати груш, особливо при діареї. Вони також не рекомендуються у великих кількостях вагітним жінкам, оскільки новонароджений може недостатньо забезпечитись певними поживними речовинами. За деякими статистичними даними, європейці воліють більше яблук, ніж груш. Хоча груші містять багато цінних вітамінів, в Європі ми з’їдаємо втричі більше яблук, ніж груші. Не рекомендується їсти недозрілі фрукти груші, оскільки вони можуть спричинити сильне здуття живота (особливо у чутливих людей), а також можуть залишатися лежати в животі.

Грушевий пиріг із спельта з маком

Для підготовки рецепта нам знадобляться:

  • 330 г - борошно звичайне звичайне
  • 7 г - сушені дріжджі
  • 40 г - вершкове масло
  • 300 мл рисового молока
  • фруктове варення
  • 1 кг - груші
  • 1 упаковка - коричний цукор
  • 100 г - мак
  • 100 г - борошно звичайне звичайне
  • 50 г - вершкове масло
  • 50 г - цукор

Підхід:

  1. Покладіть в миску вершкове масло, сушені дріжджі та борошно. Змішайте всі інгредієнти руками на твердому тісті і поступово додайте тепле молоко. Поставте тісто в тепле місце приблизно на 30 хвилин.
  2. Поки тісто кисле, ми можемо приготувати груші.
  3. Спочатку видаляємо ядра з груш, потім нарізаємо їх соломкою. Складіть смужки груш у миску і посипте корицею цукром. Дайте грушам з коричним цукром постояти близько 20 хвилин (ми можемо і довше).
  4. Спочатку розкочуємо тісто, яке нам скисло, а потім перекладаємо на деко, яке змащуємо вершковим маслом і посипаємо борошном.
  5. Зверху доріжку посипте вибраним варенням і покладіть на неї мариновані груші. Дайте цілому підкислити приблизно 10 хвилин.
  6. Тим часом ми можемо приготувати посипання. З’єднайте вершкове масло, цукор, мак і борошно. Якщо посипання недостатньо пухкі, ми можемо легко додати більше борошна.
  7. Нарешті, покладіть посипання на груші та поставте пиріг у розігріту духовку (нагріту до 200 ° C) приблизно на 30-40 хвилин.
  8. Смачного!