яблука

(ADN). - Провінція прагне запустити програму для шкільних їдалень, яка включала б у свій раціон груші та яблука. Ідея уряду полягає в покращенні харчування студентів, а також у підтримці внутрішнього маркетингу виробничого сектору.

Міністерства освіти та сільського господарства, тваринництва та рибальства просувають проект.

"Сьогодні фрукти потрапляють до загального тендеру на різні продукти харчування", - пояснив секретар фруктоводства Карлос Банаклой. «Ось чому ми почали працювати з міністром Монікою Сільвою для вирішення цього питання. Ми знаємо, що освіта інвестує 50 000 000 доларів на рік для придбання цих продуктів. Ми хочемо покращити якість фруктів, які сьогодні дістаються дітям », - додав він.

З цих зустрічей було встановлено, що, мабуть, найкращим способом включити груші та яблука до шкільного меню є десерти, такі як яблуко, обсмажене з медом або яблучний пиріг. На додаток до того, щоб запропонувати його як свіжу закуску.

«Сьогодні фахівці з питань харчування Міністерства освіти завантажують харчову мережу, але багато разів ми не знаємо, чи нарешті ця їжа використовується кухарями, які відповідають за їдальні. З цієї причини ми збираємось запропонувати для них тренінг. Ми повинні розставити пріоритети в споживанні наших яблук та груш, виховувати та створювати почуття приналежності до хлопців », - сказав чиновник.

Як "Ріо-негр", ми повинні знати, що наша продукція сьогодні виходить на більш ніж 55 ринків по всьому світу. Наш регіон повинен стати послом цієї продукції. У всьому районі Альто-Валле є гастрономічні місця, і коли ви подивитесь на десертне меню, там дуже мало включення яблук та груш ".

«Це просування - це робота, яку потрібно виконати, вона не зрушить голку з точки зору обсягу виробництва, який має Долина, це зрозуміло. Але якщо це породжує почуття приналежності та змушує продюсера пишатися тим, що він виробляє, коли бачить, що це входить у повсякденне життя людей ".