До 25% іспанського населення мають проблеми із зайвою вагою або ожирінням

Прогресивне збільшення випадків надмірної ваги та ожиріння як серед неповнолітніх, так і серед дорослих - це те, що особливо турбує громадське здоров’я. В даний час цифри вказують на те, що майже 25% іспанського населення вже має такий тип проблем *, і дослідження Європейської асоціації з вивчення ожиріння підраховує, що в 2030 році половина європейського населення матиме зайву вагу *. Щоб зупинити цю тенденцію, уряд Іспанії розглядає можливість збільшення ПДВ на продукти з високою калорійністю, такі як фаст-фуд, випічка, безалкогольні напої або напівфабрикати з метою зменшення їх споживання.

охорони

«Застосування спеціальних ставок до певних продуктів - це захід, який також застосовується в інших країнах. Цей тип дії може спрацювати не лише як стримуючий фактор при придбанні висококалорійної та жирної їжі, але і як „додаткове економічне навантаження” для надмірного споживання шкідливих продуктів, що спричинює розвиток патологій у довгостроковій перспективі, що, як як наслідок, вони збираються спричинити державні витрати на охорону здоров'я ". говорить доктор Ана Мª Лузон, спеціаліст з питань дієтології та дієтології та член найкращих лікарів.

До 40% молодих людей у ​​віці від 8 до 16 років мають надлишкову вагу в Іспанії

Згідно з одним із останніх повідомлень ВООЗ у 2019 році, “харчування має бути одним із наріжних каменів необхідних медичних послуг. Нам також потрібно краще харчове середовище, яке дозволяє кожному харчуватися здоровим харчуванням.". Ожиріння загалом та дитяче ожиріння, зокрема, вже є основною проблемою для різних державних органів. Згідно з доповіддю, підготовленою Іспанським комітетом Дитячого фонду ООН (Unicef), до 40% молодих людей у ​​віці від 8 до 16 років мають надлишкову вагу в Іспанії. Це пов’язано головним чином із посиленням малорухливого способу життя серед наймолодших, за яким слідують погані харчові звички, пов’язані з тим, що їжа в школах має високу калорійність та відсутність батьківського часу, що, як наслідок, має менше відданості кулінарії, звернувшись до привабливих ресторанів швидкого харчування.

Таким чином, медичні послуги, шкільні їдальні та сімейне середовище стають основними середовищами для навчання та боротьби з ожирінням. «Сім'я відіграє фундаментальну роль у розвитку ожиріння у дітей, оскільки саме в них слід придбати харчові звички. Генетичні фактори також відіграють певну роль, але освіта, безсумнівно, є головним елементом навчання здоровим звичкам ", пояснює доктор Аурелія Вільяр Бонет, спеціаліст з ендокринології, метаболізму та харчування та член найкращих лікарів.

Серцево-судинні захворювання, проблеми з фертильністю або синдром апное сну, серед основних наслідків ожиріння

Рівень смертності також чітко свідчить про те, що надмірна вага та ожиріння стали епідемією у всьому світі і що майже три мільйони людей помирають у світі від цієї причини, що є п'ятою причиною, яка спричиняє більше смертей *. «У зрілому віці ожиріння є великою проблемою для здоров’я. Насправді рівень смертності пацієнта з ожирінням зростає по відношенню до населення з нормальною вагою. І полягає в тому, що у пацієнта, який має такий тип проблем, частіше розвиваються всі види серцево-судинних захворювань. Крім того, зростає частота деяких видів раку, таких як рак товстої кишки. До цього слід додати проблеми із суглобами, синдром апное сну, жирову печінку та проблеми з фертильністю " пояснює д-р Агустін Молінс, спеціаліст з питань харчування та дієтології та естетичної медицини та член найкращих лікарів.

Харчування як сімейний ритуал: основний засіб проти ожиріння у дітей

Нестача часу, головним чином через проблеми з роботою, змушує сім'ї все частіше вдаватися до вже приготованих страв, що містять більшу кількість жирів і простих цукрів, що сприяє збільшенню споживання калорій і, отже, зниженню якості їжі. "Важливо залучити найменших до планування тижневого меню та покупок у супермаркеті, допомагаючи їм робити здоровий вибір. Так само, створення адекватного простору для всіх, хто сидить за столом, як ритуал бути разом і розмовляти, змусить нас скласти певні здорові звички в ідеальному середовищі, щоб вони залишалися добре встановленими ". Пояснює доктор Агустін Молінс, фахівець з питань харчування та дієтології та естетичної медицини, член найкращих лікарів.