Грузинські ведмеді з ванільним морозивом

Вершкове масло загущується з допомогою цукру, меду, молока та яєць над парою. Додати соду і перемішувати до загустіння. Борошно замішують з ще гарячою масою, ділять на чотири частини і формують у листи. Випікайте тарілки окремо в змащеному жиром деко в розігрітій духовці до 200 градусів, приблизно. Через 10-10 хвилин.
Поки тарілки випікаються, готуємо начинку. Остиглі листи тіста заповнюють один за одним кремом, а верх останнього листа покривають темним шоколадом, розтопленим на пару і посипаючи волоськими горіхами. Помістіть у прохолодне місце і дайте шоколаду застигнути, крем проникне в аркуші. Через кілька годин наріжте шматочками і подавайте з ванільним морозивом.

грузинські

Розмішайте масло в піні з цукровою пудрою. Варіть молоко і крохмаль до густоти, постійно помішуючи. Остигнувши, додайте невеликими порціями до змішаного вершкового масла. Влийте трохи рому і розмішайте до однорідності.