Що таке гуарана?
Гуарана (Paullinia cupana) - це ліани, що належать до сімейства мильних, яке є рідним для басейну Амазонки і особливо Бразилії. Гуарана має великі листя і грона квітів, найбільш відомі насінням її плодів, розміром приблизно з кавові зерна. Як дієтична добавка, гуарана є ефективним стимулятором: її насіння містять кофеїн приблизно вдвічі більший за концентрацію кавових зерен (приблизно 2-4,5% від вмісту насіння кави 1-2%).
Як і інші рослини, що виробляють кофеїн, кофеїн з високою концентрацією є захисним токсином, який утримує рослиноїдних тварин подалі від культури та її насіння.
Колір плодів гуарани може коливатися від коричневого до червоного і містить чорні насіння, частково покриті білою насіннєвою оболонкою. Контраст кольорів у плодах, що розкриваються, порівнюється з контрастом очного яблука. Це основа міфу про походження серед людей Сатере-Маве.
Гуарана - рослина, також відома як бразильське какао, бразильська кола, Paullinia cupana та Paullinia sorbilis.
Терапевтичне застосування включає лікування неспокою, підвищення розумової працездатності, зниження ваги та лікування малярії, діареї, лихоманки, головного болю та проблем із серцем, підвищення продуктивності у спорті, лікування синдрому хронічної втоми, лікування болю в суглобах та затримки рідини.
Доведено, що гуарана не є ефективною при лікуванні будь-яких проблем зі здоров’ям. FDA ще не затвердила медичне застосування гуарани. Тому не використовуйте його замість ліків, призначених лікарями.
Гуарана часто продається як рослинна дієтична добавка. Рослинні та/або здорові харчові добавки отримують із надійного джерела, щоб мінімізувати ризик забруднення.
Гуарана може використовуватися для цілей, відмінних від перелічених тут.
Яка найважливіша інформація я повинен знати про гуарану?
Дотримуйтесь інструкцій на етикетці та упаковці продукту. Повідомте лікаря про всі ваші проблеми зі здоров’ям, алергію та всі ліки, які ви використовуєте.
Ефекти гуарани
Гуарана буває різних форм - наприклад, коктейль гуарани, чай гуарани, таблетки гуарани - які можуть мати наступні ефекти:
- Підвищує рівень енергії
- Це прискорює ваш метаболізм
- Він пропонує розумову пильність
- Він має жироспалюючий ефект
- Це допомагає подолати головний біль
- Містить антиоксиданти
- Це очищає
- Це знижує апетит
Що слід поговорити зі своїм лікарем перед тим, як приймати гуарану?
Поговоріть зі своїм лікарем загальної практики, перш ніж використовувати гуарану. Можливо, ви не зможете приймати гуарану через певні проблеми зі здоров’ям.
Попросіть свого лікаря або фармацевта, чи можете ви безпечно приймати гуарану, якщо у вас є якісь із наведених нижче проблем:
проблеми з кровотечею або згортанням крові
синдром подразненого кишечника
Прийом гуарани в невеликих кількостях, швидше за все, вважатиметься безпечним під час вагітності.
Кофеїн у гуарані виділяється з грудним молоком і може вплинути на дитину. Не використовуйте гуарану в надлишку під час годування груддю.
Гуарана, ймовірно, буде безпечною для дітей у невеликих кількостях.
Як я приймаю гуарану?
Плануючи використовувати рослинні добавки, зверніться до лікаря за порадою. Можливо, ви також захочете проконсультуватися з фахівцем, який знайомий із вживанням трав та дієтичних добавок.
Якщо ви вирішили використовувати гуарану, використовуйте її, як зазначено на упаковці або за вказівкою лікаря або фармацевта. Не використовуйте більше продукту, ніж рекомендовано на етикетці.
Не використовуйте більше одного типу гуарани (наприклад, таблетки, екстракту або іншого) одночасно, якщо тільки лікар не наказав вам це зробити. Спільне використання декількох формул збільшує ризик передозування.
Скажіть своєму лікарю, якщо ваші проблеми зі здоров’ям гуарани, яку ви приймаєте, не покращуються або не погіршуються під час використання продукту.
Якщо вам потрібне стрес-тестування на серце, припиніть прийом гуарани як мінімум за 24 години до цього.
Зберігати при кімнатній температурі, подалі від вологи та тепла.
Що робити, якщо я забув прийняти дозу?
Пропустіть пропущену дозу, коли настав час для наступної запланованої дози. Не використовуйте зайву гуарану, щоб заповнити пропуск.
Що робити при передозуванні?
Зверніться до лікаря або зателефонуйте на безкоштовну службу довіри. Дуже велика кількість гуарани, яка приймається всередину або ін’єкційно, може спричинити головний біль, занепокоєння, нервозність, неспокій, біль у сечі, спазми в шлунку та нерегулярне серцебиття, а також може бути небезпечною або навіть летальною.
Чого слід уникати, приймаючи гуарану?
Дотримуйтесь вказівок лікаря щодо продуктів, напоїв та видів діяльності, які слід обмежити.
Уникайте використання гуарани з іншими травами або добавками, які також можуть впливати на згортання крові. Сюди входять дягель (dong quai), перець, гвоздика, червоний шавлія, часник, імбир, папороть (гінкго), зелений чай, кінський каштан, азіатський женьшень, тополя, лугові яєчка, пила, куркума та верба.
Вживання алкоголю під час прийому цього продукту може спричинити такі побічні ефекти, як неспокій, головний біль та прискорене серцебиття.
Також уникайте вживання таких наркотиків, як кокаїн або амфетаміни.
Побічні ефекти гуарани
Зверніться до лікаря, якщо ви відчуваєте симптоми алергічної реакції: кропив'янка, утруднене дихання, набряк обличчя, губ, язика або горла.
Хоча відомі не всі побічні ефекти, гуарана, як правило, вважається безпечною для більшості людей, якщо її вживати в кількості, що міститься в їжі. Продукти, що містять гуарану, швидше за все, будуть безпечними, якщо їх вживати всередину та короткочасно.
Припиніть прийом гуарани та зверніться за медичною допомогою, якщо у вас виникли будь-які з наступних симптомів:
незвична кровотеча або будь-яка кровотеча, яка не хоче зупинятися
Поширені побічні ефекти включають:
подразнення кишечника, нудота, блювота
почастішання серцебиття та артеріального тиску
Список не повний, можуть виникнути інші побічні ефекти. Зателефонуйте своєму лікарю за медичною порадою щодо побічних ефектів.
Які інші препарати впливають на гуарану?
Інші ліки, що відпускаються за рецептом або без рецепта, вітаміни та рослинні продукти також можуть взаємодіяти з гуараною. Скажіть своєму лікарю, якщо ви приймаєте, нещодавно приймали або могли приймати будь-які інші ліки.
Не приймайте гуарану з наступними ліками без нагляду лікаря:
стимулюючі препарати (амфетамін, ефедрин, нікотин та інші)
ліки від депресії та психічних проблем
антикоагулянти: ардепарин (Normiflo), аспірин, клопідогрель (Plavix), диклофенак (Voltaren, Cataflam та інші), дипіридамол (Persantine), ібупрофен (Advil, Motrin та інші), напроксен (Anaprox, Naprosyn та інші), Fragmin), Enoap (Lovenox), гепарин, тиклопідин (Ticlid), варфарин (Coumadin) та інші.
естроген і протизаплідні таблетки
будь-які антибіотики або ліки від грибкових інфекцій
протиепілептичні препарати
ліки від серцевих захворювань
Список не є вичерпним. Інші ліки також можуть взаємодіяти з гуараною, включаючи ліки, що відпускаються за рецептом та без рецепта, вітаміни та рослинні продукти. У цьому описі ми не перерахували всі можливі взаємодії.
Історія та культура гуарани
Слово гуарана походить від слова "гуара-на" в мові гуарані, що походить від рослинного слова варана народу Сатере-Маве (що означає в мові тупі-гуарані "плід, що нагадує людське око").
Гуарана відіграє важливу роль у культурі Тупі та Гуарані Парагваю. Згідно з міфом про народ Сатере-Маве, одомашнення гуарани почалося з того, що божество вбило кохану сільську дитину. Щоб примирити жителів села, більш сердечне божество вийняло хлопцеві ліве око і посадило його в лісі, народивши великий вибір гуарани. Потім божество також викопало хлопцеві праве око і посадило його в селі, створивши одомашнену гуарану.
Трав'яний чай гуарані виготовляють з рослини шляхом очищення, промивання та висушування насіння, а потім подрібнення їх у дрібний порошок. Порошок замішують у тісто і формують у формі циліндра. Цей продукт відомий як хліб з гуарани, який випікають і замочують у гарячій воді з цукром.
Рослина потрапила в Європу в 16 столітті європейськими колонізаторами, включаючи Феліпа Бетендорфа, Ов'єдо, Ернандеса, Кобо та інших іспанських хроністів. До 1958 року гуарана також була комерціалізована.
Склад гуарани
За даними Банку даних про біологічний магнітний резонанс, гуарана в гуарані (більш відома як кофеїн) - це те саме, що кофеїн з інших джерел, включаючи каву, чай та мате. Гуаранін, теїн та матеїн - усі синоніми кофеїну, оскільки визначення слів не стосуються інших властивостей та хімічних складових рослин-господарів, крім кофеїну, крім кофеїну. Природні джерела кофеїну включають дуже різноманітну суміш ксантинових алкалоїдів на додаток до кофеїну, включаючи стимулюючий серце теофілін та теобромін, а також інші речовини, такі як поліфеноли, які разом з кофеїном утворюють нерозчинні суміші. Основними природними фенолами гуарани є (+) - катехін та (-) - епікатехін.
Діаграма калорійності гуарани (100 г вмісту гуарани):
- Калорії: 96
- Білок: 50 г.
- Вуглеводи: 1 г.
- Натрій: 6 мг
- Калій: 146 мг
- Кальцій: 18 мг
- Вітамін А: 133 мг
- Вітамін С: 90 мг
Використання гуарани
Безпека
У Сполучених Штатах Америки FDA порошок і екстракт насіння фруктів ще не оголошені "загально безпечними", а натомість вважаються лише смаковими добавками.
Гуарана використовується в підсолоджених або газованих безалкогольних напоях та енергетичних напоях, і продається як інгредієнт трав’яних чаїв або у формі капсул з дієтичними добавками. У Південній Америці найбільше кофеїну отримують із гуарани.
Безалкогольні напої
Бразилія, третій за величиною споживач безалкогольних напоїв у світі, виробляє низку брендів безалкогольних напоїв з екстракту гуарани. Парагвай також виробляє безалкогольні напої гуарани, на ринку країни можна знайти кілька брендів. Слово “гуарана” широко поширене в двох країнах і стосується безалкогольних напоїв, що містять екстракт гуарани. Найпоширенішим безалкогольним напоєм гуарани є гуарана антартика.
Капсули, таблетки та порошок гуарани
Гуарану можна знайти в багатьох Інтернет-магазинах та пропозиціях. Рослину, багату кофеїном, також можна придбати у формі порошку, таблеток та капсул, що, безумовно, є найбільш зручним способом прийому.
Чай гуарани
Гуарана - це інгредієнт багатьох трав’яних чаїв, згадайте лише наші мате-чаї, які також мають аромат гаурани.
Гуарана може допомогти вам схуднути?
Кофеїновий стимулятор може збільшити частоту серцевих скорочень і посилити метаболізм, саме тому його часто застосовували протягом історії для зменшення ваги. Хоча багато дієтичні добавки були вилучені з ринку, оскільки їх не вважали безпечними, Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів вважає, що гуарана в звичайних дозах є безпечною.
У 2002 році дослідники дослідили, що суміш гуарани, ірба-мате та даміани (яка багата кофеїном та іншими стимуляторами) може допомогти людям схуднути. Дослідники виявили, що суміш призвела до "значної" втрати ваги через 45 днів.