енергетичних цінностей

Сирі матеріали:

  • вівсянка 25г
  • гречане борошно 10г
  • білий 1шт
  • води 15г
  • знежирений сир 40г
  • банани 30г
  • яблука 30г
  • сливи 20г
  • волоські горіхи 15г

овочі, включені до доходу:

  • калераб 120г
  • огірок 80г
  • з 6г

Підхід:

дорога:
Добре змішайте вівсянку, яєчний білок, гречане борошно і воду. Щільність повинна бути такою помірною, ні щільною, ні текучою. Якщо потрібно, додайте ще трохи води. Покладіть фольгу для випікання на деко і вилийте на неї суміш, акуратно розподіляючи її в боки до необхідного розміру ложкою.
Ставимо його в духовку, при температурі 180 градусів приблизно на 15 хвилин, потрібно стежити. Після випікання посипте сиром, наріжте фрукти і покладіть на сир. Прикрасити горіхами.
Нарешті, залийте піцу маленькою чайною ложкою меду.
Ми не забудемо класичні овочі, які споживатимемо першими.
Смачного.

Оцінка енергетичних цінностей:

  • 1599 кДж
  • Білок 18г
  • Жири 11г
  • Вуглеводи 51г

Курячий салат з домашнім кнекебротом

Сирі матеріали:

  • куряча грудка 55г
  • домашній кнекеброт 60г
  • полнічек 30г
  • морква 120г
  • оливкова олія 9г

Підхід:

Покладіть на сковороду оливкову олію, дайте їй нагрітися, а потім додайте нарізані кубиками курячі грудки, які ми заправляємо спеціями на власний смак. Я дала щіпку солі, чорний перець, імбир та червоний перець.
Помийте волошку, дайте їй капати на сито, натріть моркву і перемішайте.
Подавайте на тарілці разом із смаженим м’ясом і додайте нарізаний домашній кнекброброт як гарнір.

Оцінка енергетичних цінностей:

  • 1445 кДж
  • Білок 19г
  • Жири 13г
  • Вуглеводи 37г

Домашній knäckebrot - основний

Сирі матеріали:

  • цільнозернового борошна (пшенична пшениця) 150г
  • оливкова олія 15г
  • вода 150г
  • вівсянка 150г

Підхід:

Всі інгредієнти змішуємо між собою. Давайте трохи відпочимо. Покладіть фольгу для випікання в деко і покладіть на неї підготовлену суміш. Ми штовхаємо його рукою, намагаємось створити прямокутник. Якщо тісто прилипає до руки, вимийте його, ретельно висушіть і продовжуйте розтягування.
Тісто ділимо за потрібною формою та розміром за допомогою павутинки, як має виглядати knäckebrot. Може бути прямокутником, квадратом, трикутником ...
Спочатку я обрізав усі краї, а потім розрізав внутрішню частину на рівні частини.
Ми намагаємось мати однакову товщину на всіх деталях, оскільки під час випікання тонкі деталі були б більш випеченими.
Поставте його в духовку, при температурі 180 градусів на 25 хвилин. Це слід дотримуватися, тому що кожна піч випікається по-різному, хто любить хрусткіше, може вирости трохи довше.
Слід пам’ятати, що домашня броня, виготовлена ​​в домашніх умовах, важча і її потрібно транспортувати.
Він залишається м’якшим у закритому посуді.
На смак схожий на палички, він також прекрасний сам по собі як гарнір до салатів.

Оцінка енергетичних цінностей:

  • 4937 КДж
  • Білок 40г
  • Жири 29г
  • Вуглеводи 188г

Хліб з груш

Сирі матеріали:

  • змішані груші 300г
  • вівсянка 150г
  • тростинний цукор 30г
  • борошно гладке грубого помелу 50г
  • розпушувач 10г
  • яйце 50г

Підхід:

Груші очищаємо, змішуємо на блендері. Додайте інші інгредієнти і добре перемішайте.
Покладіть папір для випікання у форму для корейки з оленини, залийте підготовленою сумішшю і дайте їй вирости.
Випікаю при більш низькій температурі довго, я випікав 160 градусів 35 хвилин, але мені потрібно спостерігати і перевіряти.

Оцінка енергетичних цінностей:

  • 784 кДж
  • Білок 6г
  • Жири 3г
  • Вуглеводи 34г

Сливовий хліб

Сирі матеріали:

  • сливи проціджені 300г
  • вівсянка 150г
  • тростинний цукор 30г
  • борошно гладке грубого помелу 50г
  • розпушувач 10г
  • яйце 50г

Підхід:

Очищаємо сливи, перемішуємо їх на міксері і просовуємо через сито. Додайте до проціджених слив інші інгредієнти і добре перемішайте.
Покладіть папір для випікання у форму для корейки з оленини, залийте підготовленою сумішшю і дайте їй вирости.
Випікаю при нижчій температурі, довший час, я випікав при 160 градусах 35 хвилин, але потрібно подивитися і перевірити.

Оцінка енергетичних цінностей:

  • 794 кДж
  • Білок 6г
  • Жири 3г
  • Вуглеводи 34г

Клеений кнаккеброт

Сирі матеріали:

  • Knäckebrot 40г (4 штуки)
  • сиру 80г
  • шинка 20г
  • оливкова олія 10г

  • морква 80г
  • калераб 50г
  • паприка 70г
  • салат 60г

Підхід:

Змішайте замішений хліб з 40 г сиру і накрийте другим замішаним хлібом. Ми знову зробимо те саме. Якщо затримати клеєні брокети деякий час, вони будуть поглинати вологу з сирних сирів, вони будуть красиво злипатися і не будуть такими сухими та крихкими. Прикрасити шинкою.
Для цього ми підготуємо овочі, які споживатимемо, як завжди, спочатку.

Оцінка енергетичних цінностей:

  • 1638 кДж
  • Білок 18г
  • Жири 14г
  • Вуглеводи 43г

Кабачки - сирі толяри

Сирі матеріали:

  • 100г кабачків
  • 50г вівсяних пластівців
  • 40 г сиру (Lidlový Eidem жовтий покрив 30%)
  • 50г моркви
  • 50г салату
  • 50г редьки

Підхід:

Почистіть кабачки і натріть їх на тертці. Посоліть і дайте йому відпочити. Потім покладіть кабачки на сито і вимийте їх. Нехай капає. Потім обережно перемішайте, додайте змішані вівсяні пластівці, тертий сир і ретельно перемішайте. Нехай вівсянка вбирає воду з кабачків.
Хто хоче, солі, сиру мені солі вистачає. Тим часом, поки ми чекаємо, ми готуємо овочі до закуски.
Коли вівсянка просочиться, ми формуємо руками невеликі толари і кладемо їх на фольгу для випікання.
Випікайте 30 хвилин при 170 градусах, поки не стане хрусткою, але будьте обережні, кожна духовка випікається по-різному.
Окрім овочів, до них більше немає додатку, оскільки вівсяна каша покриває потреби у вуглеводах. Але з овочами порція буде досить насиченою.

Оцінка енергетичних цінностей:

  • 1415 кДж
  • Білок 19г
  • Жир 10г
  • Вуглеводи 40г

Різдвяна булочка з орфограмою

Сирі матеріали:

  • 300г Різдвяного спельти
  • 200 г нежирного молока
  • 2 яйця
  • 200г яблука

Підхід:

Процедура випікання різдвяного спельти подана у викладеному вище. Якщо ви зробите Різдво з усієї дози, це точно збільшить його, і ви зможете побалувати себе смачною та корисною булочкою.

Процедура дуже проста і швидка. Ріжемо з написаним Різдвом ми ріжемо на тонкі шматочки. Змішайте два яйця з нежирним молоком. Ми зробимо два шари, тому, щоб зробити це справді справедливим і дати нам достатньо молока для обох шарів, ми розділимо молоко та яйце навпіл на дві миски. Ми зберігаємо в них Різдво і даємо рідини випити.
Поки ми чекаємо, чистимо і теремо яблука. Якщо ви хочете солодший булочок, можете підсолодити його підсолоджувачем стевії. У мене солодкі яблука, тому я більше не додавав підсолоджувач.
Покладіть перший шар замоченого Різдва на дно форми для випічки або форми для випічки торта і посипте половиною натертих яблук.
Помістіть другий шар Різдва і знову накрийте другою половиною яблук.
Давайте спекти в духовці, я поклав у форму для випікання, так у мене була вища булочка, я випікав 30 хвилин при 170 відтінках, потім опустив до 150 градусів і випікав ще 10 хвилин.
Безумовно, можна додати в рулет ще багато речей, таких як родзинки, але оскільки ми розраховуємо споживання, і кожен збережений вуглевод хороший, таким чином підготовлений таким способом рулет повинен бути достатнім для нас.
Звичайно, традиційно не забувайте про закуску, 200 грам овочів і розраховуйте дозу пельменів, яка поміститься у вашому споживанні.

Оцінка енергетичних цінностей:

  • 646 кДж
  • Білок 6г
  • Вуглеводи 23г

Пишеться Різдво

Сирі матеріали:

  • 250 г нежирного молока
  • 300г звичайного борошна спельти
  • 150 г білого напівгрубого борошна
  • 1 яйце
  • 50г розтопленого вершкового масла (справжнє)
  • трохи солі
  • 30г тростинного цукру
  • 1 шматок сухих дріжджів

Підхід:

Ми поміщаємо згадані інгредієнти у пекарню та включаємо програму Тісто. Тісто у нас буде кисле через півтори години, не залишайте його більше, бо він спробує сам розкрити. Якщо у вас немає пекарні, приготуйте класичну закваску, підігрійте молоко до літньої температури, додайте дріжджі, посипте трохи цукру і дайте постояти. Висипте в миску борошно, яйце, розтоплене масло і трохи солі та додайте підготовлені дріжджі. Добре перемішайте, чим більше, тим пишніше буде тісто. І нехай бродить в теплому місці.

Якщо у вас є дівчата вдома і можете в’язати коси, цього буде достатньо на Різдво. Ті, хто вміє заплутати великодній кошик із чотирьох кіс, також можуть скористатися своїми знаннями. Я зробила класичну косу з трьох поясів. Я розділив тісто на дві частини, одну меншу і одну більшу.
Більшу частину шляху ми знову розділимо, цього разу на три частини. Ми вручаємо від них довші смужки. Плетемо і кладемо на фольгу для випікання.

Також меншу частину доріжки ділимо на три частини і знову робимо смужки, плетучи їх. Поміщаємо його на вже очікуваний нижній шар Різдва на фользі.
Поставте в духовку смажитися, при температурі 180 градусів, 30 хвилин, потім розріжте до 150 градусів і випікайте за потребою (приблизно 10-15 хвилин), спробуйте як пиріг, вколоти ножем посередині пирога і якщо він залишається чистим, готовий. Безпосередньо перед випіканням дістаньте пиріг з духовки і натріть його змішаним жовтком і поверніть на деякий час у духовку.

Якщо у вас не так багато членів сім'ї, і ви хотіли б забагато такого Різдва, ви можете зробити торт лише з половини квашеного тіста, як я. На малюнку ялинка на півдорозі, а з іншої я зробив запечені пакети, наповнені діабетичним варенням. Однак слід брати до уваги, що протягом половини порції Різдва Різдво потрібно смажити коротше, при температурі 180 градусів 20 хвилин, а при нижчій температурі випікати 10-15 хвилин. Завжди стежте за духовкою, оскільки кожна випікається по-різному.
Мені залишається лише побажати гарного смаку.

Оцінка енергетичних цінностей:

  • 1141 КДж
  • Білок 8г
  • Жири 5г
  • Вуглеводи 46г

Сливові дієтичні кульки

Сирі матеріали:

  • Сливи 60г
  • Вівсянка 30г
  • З 12г
  • Сирна сирна маса жиру 90г
  • Горіхи 8г

Овочі, включені в дохід:

  • Морква 50г
  • Огірок 100г
  • Редис 50г

Підхід:

Змішуємо вівсяні пластівці з мішалкою для борошна, якщо ви не проти цілого, ви можете використовувати і ціле. Додаємо до них сир і ретельно перемішуємо між собою. Давайте трохи відпочимо.
Тим часом ми обрізаємо сливи і ретельно їх миємо.
Візьміть кульку з сирної суміші в руку і просуньте її між долонь, вставте сливу в середину і закрийте. Кілька разів просовуємо м’яч між долонь, щоб отримати правильну форму .
Зварити воду, в якій ми зберігаємо кульки. Не залишайте їх там надовго, щоб вони вас не закипіли, їм не доведеться спливати на поверхню, оскільки кульки сливи досить важкі, залиште їх на 5 хвилин і обережно виймайте ложкою.
Подавати на тарілку і полити медом і посипати горіхами. Підсолодившись таким чином, вони здадуться вам солодшими, ніби ми включили мед безпосередньо в тісто, бо ви навіть не відчували б його там у невеликих кількостях. Якщо ви любите солодку їжу, ви також можете використовувати підсолоджувач стевії, готуючи тісто.
І звичайно, ми не забудемо закуску - не менше 200г овочів.
Смачного