гусяча

Спосіб приготування

1. У гусячих грудей кістки (менш досвідчені можуть прийняти їх у будь-якому випадку). М’ясиста сторона становить приблизно Натріть 1 чайною ложкою солі, посипте майораном, а через 20 хвилин відпочинку, покладіть його обличчям вниз на деко. У духовці із середнім полум’ям (180 ° C; у духовці з повітряним перемішуванням 165 ° C) прибл. Випікайте 40 хвилин.

2. Тим часом очистіть картоплю та цибулю та наріжте їх рівними, не надто товстими виробами. Посоліть і поперчіть, приправте червоним перцем, майораном та подрібненою петрушкою.

3. Надлишок жиру з м’яса зливається і відкладається. Добре, якщо в деку залишилось лише 4-5 столових ложок. Розкладіть цибульну картоплю навколо гусячої грудки і смажте на постійному вогні протягом 1 години, кілька разів перемішуючи з м’ясом.

4. При подачі наріжте м’ясо нарізаними шматочками злегка навскоси і рівномірно, а поруч укладіть цибульну картоплю.

В описі Гусяча грудка з смаженою картоплею Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете безліч подібних якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.

Напишіть коментар

Коментар: Дописи, надіслані на наш веб-сайт, перевіряються нашими модераторами цілодобово. Опубліковане повідомлення негайно з’явиться на веб-сайті, але наші модератори можуть у будь-який час видалити його відповідно до Умов використання на випадок неприйнятного вмісту.

В описі Гусяча грудка з смаженою картоплею Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете безліч подібних якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.