зефір

Зефір на грилі може стати ідеальним і затишним завершенням вечірок у саду. В американських фільмах ми часто бачимо сім'ї та групи друзів, які оточують вогонь і висять на косі більший зефір.

Хоча приготування зефіру на грилі здається дуже простим, воно все ще має свої підводні камені. Якщо все зробити добре, кінцевий результат - хрусткий зовні, м’який, злегка димчастий всередині і дуже концентровані солодощі. Діти та дорослі з милим ротом, звичайно, не можуть встояти перед цим. Ось декілька хитрощів, щоб усіх там вперше.

Будьте обережні, щоб не спалити зефір, просто обережно карамелізуйте!

Хитрощі, поради щодо смаження зефіру на грилі

  • Спробуйте отримати справжнє барбекю, тобто більший зефір. У супермаркетах він часто продається у великих упаковках влітку. Крім того, ви можете вибрати серед різноманітних смаків.
  • Зефір зосереджений сам по собі, саме тому варто натягувати різні фрукти на шпажку.
  • Якщо є можливість, покладіть зефір на дерев’яну або бамбукову шпажку, вона не перегріється і не обпече руки.
  • На вуглинках ви можете спекти половину вогню, але не безпосередньо у вогні.
  • Випікайте зефір, пробитий на шпажці, і печіть його безперервно протягом 5-10 секунд на сторону.
  • Спробуйте як бутерброд, тобто покладіть зефір на грилі між двома печивами. Печиво на вершковому маслі та Грем також є ідеальним вибором. Ви можете покращити насолоду, також помістивши шоколад між двома шарами печива. Гарячий зефір розтане, склеїться, і кінцевий результат буде небесним.

Зефір також фантастичний між двома шарами печива. Особливо божевільний від шоколаду. Це американське печиво - S’more, яке також має особливе свято 10 серпня.

Ви зацікавлені в організації барбекю? Отримайте кілька креативних ідей, щоб усі почувались ще краще!

Якщо вам сподобалось прочитане, поділіться з друзями!