Кава Dalgona - це найновіша гастрономія, вона повна Instagram, але на Youtube також існує безліч відео про неї. Це не випадково, адже це дуже ефектно, але дуже просто і абсолютно неймовірно: звичайна розчинна кава, вода і цукор створюють легку повітряну піну.

Звичайно, мені довелося теж спробувати, тому на першому кроці я купив коробку розчинної кави. Ми завжди використовуємо зерно, мішок або два 3in1 Nescafé були лише вдома, але з нього не можна зробити.

Розчинну каву слід збивати з водою та цукром. Згідно з описами та відео в Інтернеті, це займає 5 хвилин, але мені стало потрібно щонайменше 20 хвилин, щоб стати легким та пінистим, хоча я робив це за допомогою робота, тому не здавайтесь через кілька хвилин.

улюбленим

Досвід

З одного боку, я можу дуже рекомендувати це, з іншого боку, я справді не можу. Це однозначно говорить про те, що насправді неймовірно, як ці 3 інгредієнти перетворяться в крем, схожий на яєчну піну, а молоко буде виглядати красиво, ви можете зробити його чудові фотографії.

Однак смак зовсім не відповідає його зовнішньому вигляду. Сама пінка, ложка сама по собі, майже неїстівна - принаймні для мене - гірка від великої кількості розчинної кави, але солодка від цукру, дуже дивна, дуже концентрована і справді я б не сказала взагалі смачна. Однак ви можете врятувати ситуацію, змішавши піну з 2-3 децилітрами молока, ви отримаєте справді смачну каву, яка набагато сливочніша і м’якша, ніж звичайна розчинна версія.

Загалом, я можу запропонувати, якщо ви зробите кілька його приємних фотографій, але потім ретельно змішаєте його з молоком, бо - хоча це вже не буде так красиво - воно буде справді смачним.