Рефлюкс вагітності може спричинити дуже неприємні відчуття, тому не має значення, яку каву вживає майбутня мама протягом 9 місяців вагітності. Наш дієтолог звертає увагу майбутніх мам на чудову альтернативу каві. Ви не можете відмовитись від кави? Ну, вас ніщо не заважає!

пити

Автор: Герго Ердей | 07.04.2016.

- У своєму розпорядку дня я часто зустрічаю майбутніх мам, які приходять до мене через нестерпні болі рефлюксу, які часто трапляються під час вагітності. Майже без винятку кожна вагітна жінка добре знає, що певні продукти: наприклад, кава, шоколад з високим вмістом какао або певні чаї можуть посилити симптоми. Однак мало хто знає, що існує альтернатива майже чому завгодно. Тому ми не повинні відмовлятися від вживання кави на сніданок, наприклад, ми просто повинні вибрати правильні інгредієнти, каже він Герго Ердей - дієтолог.

Наша стаття розкриває, яку каву рекомендують під час вагітності людям зі скаргами на рефлюкс або навіть дітям.

Чому кава викликає рефлюкс?
Рефлюкс - це складний розлад верхніх відділів шлунково-кишкового тракту, при якому вміст шлунку та дванадцятипалої кишки, змішаний з травними ферментами, повертається до стравоходу у зворотному напрямку руху, де спостерігаються неприємні симптоми, такі як печія, пекучий біль за грудиною, біль у горлі, серцебиття, слинотеча також може спричинити зміни.
У разі рефлюксу сфінктер у нижній частині стравоходу відкритий незалежно від їжі, що спричинено підвищенням тиску в животі під час вагітності.

Деякі продукти, такі як кава, негативно впливають на функцію стравохідного сфінктера, тому їх споживання не рекомендується у разі рефлюксу. Здавна вважалося, що кава викликає рефлюкс через вміст кофеїну. Однак клінічні випробування з кавою без кофеїну чітко демонструють, що симптоми зберігаються навіть тоді, коли пацієнти вживають каву без кофеїну. Зараз добре відомо, що вміст дубильної кислоти в каві найбільше відповідає за симптоми.

Яку каву слід пити під час рефлюксу вагітності?
Під час рефлюксу вагітності бажано вибирати каву з низьким вмістом дубильної кислоти, оскільки споживання кави з низьким вмістом дубильної кислоти менш дратує сфінктер. Окрім вмісту дубильної кислоти, слід також бути обережним щодо вмісту кофеїну.
Про те, що "Чи слід пити каву, колу, напої з кофеїном під час вагітності?" у нашій попередній статті це було.

Кава з низьким таніном і без кофеїну мелена з кореня цикорію, відома як кава з цикорію.

Факти про цикорій

1. Згідно з тестами, цикорій містить велику кількість інуліну, який є речовиною з благотворним фізіологічним ефектом, що належить до групи пребіотиків. Вони сприяють профілактиці захворювань та підтримці здоров’я. Він благотворно впливає на імунну систему, зменшує кількість патогенних мікроорганізмів у кишечнику, регулярне їх вживання запобігає запорам.

2. Його також можуть вживати люди, чутливі до гістаміну, оскільки він має низький вміст гістаміну.

3. Цикорій можна використовувати не тільки для приготування кави, але його листя можна використовувати для салатів та гарнірів, і ми навіть можемо забарвити наші запіканки, використовуючи його.

4. З кави з цикорію можна готувати чудові десерти (наприклад, тірамісу), які можуть вживати чутливі до кофеїну, вагітні та діти.

5. Не соромтеся готувати каву еспресо, капучино або навіть кафе латте.

6. Легко стає популярним напоєм завдяки характерному м’якому карамельному смаку.

Яку каву цикорію варто вибрати?
Вибирайте лише каву з цикорію, що не містить доданого цукру. Значну частину складу більшості розчинної кави становить цукор. Віддавайте перевагу каві, яка не містить доданого цукру, оскільки надмірне споживання цукру сприяє надмірній вазі та ожирінню.

Завжди варто читати етикетку на харчових продуктах, оскільки кава цикорій не містить клейковину самостійно, однак, цикорій часто змішують з солодом (кава MACI виготовляється із суміші МАлата та Хлору), що не рекомендується для чутливих до глютену Люди.

Кава цикорій випускається в різних варіантах. Випускається як у меленій, так і в більшій кількості. У кавовій машині високого тиску краще спробувати цільну версію, оскільки наземна версія може легко засмітити кавоварку.

На щастя, сьогодні ми можемо не тільки насолодитися улюбленою кавою з цикорію вдома, сьогодні ми також можемо відкрити каву з цикорію в пропозиції деяких кафе.
Цінність кави цикорію, завареного еспресо, набагато вища, ніж у розчинної кави, наприклад.

Автор: Герго Ердей, дієтолог
Фото: Pixabay