потрібно

  • дієти
  • поради для схуднення
  • дієта
  • гарячий
  • обмін речовин
  • Дієта

Однією з основ угорської кухні є червоний перець. Його виготовляють із порошку або подрібненого в міцну фісташку, але його можна знайти в деяких варіаціях майже у всіх класичних стравах. Здається, манія паприки може бути важливою частиною домогосподарств Угорщини не тільки завдяки своєму вишуканому смаку. Деякі дослідження показують, що гостра їжа благотворно впливає на здоров’я і навіть підтримує дієту.

Чарівний інгредієнт, який робить перець гострим, капсаїцин може бути гарною підмогою в дієті, а також він має знеболюючий ефект, тому він також використовується для полегшення артриту, болю в нервах та попереку, серед іншого. Капсаїцин також захищає ДНК від шкідливого впливу канцерогенів та стимулює кровообіг. Ви можете знайти капсаїцин майже в усьому, що має їдкий смак.

Те, що вони вживають гостру їжу?

Ці трави знижують апетит, згідно з дослідженням 2011 року, опублікованим у Chemical Senses. Дослідники стверджували, що вони хочуть менш жирної, солодкої та солоної їжі від кайенського вина.

Гостра їжа також посилює відчуття ситості. У клінічному дослідженні 2014 року, опублікованому в журналі "Апетит", групі людей, які перебувають на середній дієті, дали дієтичну добавку, що містить капсаїцин, і виявили, що ті, хто отримував капсаїцин, жили краще і їли менше, ніж члени контрольної групи.

Крім того, гостра їжа також посилює ваш метаболізм. Спеції підвищують температуру тіла, що допомагає їй витрачати більше енергії. Хто поклав на їжу кайенський перець або гострий перець, той може спалити до 119 калорій за один день, ніж той, хто цього не робить. На жаль, цей ефект стосується не всіх однаково.

Капсаїцин менш корисний людям, які страждають ожирінням, і його дія триває не так довго, оскільки організм виробляє стійкість до тепла.

Навіть якщо ви навіть не спалюєте калорій у людей із зайвою вагою, жир це робить. Згідно з дослідженням, проведеним у 2008 році в Американському журналі клінічного харчування, яке вивчало вплив капсаїцину на людей із зайвою вагою, сполука не відігравала значної ролі у спалюванні калорій, але підтримувала втрату жиру.

Можливо, ви захочете включити в свій раціон кайенський перець або міцний перець, але інші міцні спеції також можуть допомогти вашому метаболізму, наприклад, каррі. Ефект буде відчутний через кілька тижнів. Перець може стати чудовою спецією до сніданку яєчню або нежирне м’ясо, соуси та супи. Він також приємно підкидає рис.

Однак наша класична страва, яка містить більшість перців, наповнена червоним м’ясом та жиром. Можливо, ви захочете використовувати нежирне м’ясо або трохи змінити рецепт, адже, незважаючи на перець, навіть їжа залишається нездоровою. Міцний перець може бути гарним доповненням до страв з квасолі та томатів, оскільки це поживні та корисні інгредієнти. Намагайтеся уникати жирної сметани та сирів, коли складаєте готову їжу. Використовувані таким чином, перець та кайенський перець не тільки покращують аромати, але й спалюють жир. Хоча гостра їжа може не змусити вас схуднути, вона допомагає зробити крок до здорового життя.