За даними Європейського управління з безпеки харчових продуктів (EFSA), альфа-ліпоєва кислота є несуттєвим компонентом деяких продуктів, що містять сірку.

альфа-ліпоєву

Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN) не рекомендує використовувати альфа-ліпоєву кислоту як дієтичну добавку оскільки не доведено, що він благотворно впливає на здоров'я, наприклад, при спалюванні жиру.

За даними Європейського управління з безпеки харчових продуктів (EFSA), альфа-ліпоєва кислота є несуттєвим компонентом деяких продуктів харчування, що містять сірку.

Він присутній у їжі, як правило, зв’язаний з білками, у дуже низькій концентрації (близько 0,3 мг/100 г з багатих на неї харчових джерел, таких як шпинат в овочах та нирках у м’ясі), і може бути виміряний у їжі за допомогою стандартизованих методи.

Альфа-ліпоєва кислота є несуттєвим компонентом деяких продуктів, що містять сірку

З іншого боку, Фахівці наголошують, що хімічна структура цієї речовини відрізняється, коли вона зустрічається природним чином у їжі, порівняно з формою, що використовується в харчових добавках.

Після наукового огляду цього питання група експертів-вчених на європейському рівні дійшла висновку, що через брак наукових доказів, Неможливо встановити причинно-наслідковий зв’язок між споживанням альфа-ліпоєвої кислоти та приписуваними їм сприятливими наслідками: захист ліпідів організму від окисних пошкоджень; підтримувати нормальний рівень холестерину в крові; зменшення жирових відкладень; підвищене бета-окислення жирних кислот; і регенерація генів.