Більшість людей, які хочуть схуднути, намагаються виключити вуглеводи зі свого раціону, хоча в багатьох випадках вони потрібні нашому організму.

Якщо ви також вважаєте ці молекули своїм головним ворогом, ви виведете з себе корисні поживні речовини. За допомогою наших порад ви можете легко включити споживання вуглеводів у свій раціон.

Коли вам потрібні вуглеводи

Вуглеводи повинні забезпечувати найбільше енергії у вашому тілі пропорційно (50-60%). Таким чином, крім білків і жирів, ми значною мірою отримуємо енергію з вуглеводів, тому вони відіграють важливу роль у різних фізіологічних процесах. Завдяки підвищеним фізичним навантаженням, таким як активні заняття спортом, напружений період або більш втомлювальні робочі дні, ми відразу відчуваємо, що споживаємо менше вуглеводів. Це значно набридне, тому зверніть увагу на правильне споживання вуглеводів! Якщо ви хочете волокнисте, підтягнуте тіло, вам також не слід виганяти вуглеводи, тому що в такому випадку ваше тіло отримуватиме енергію з білків, які, в свою чергу, потрібні для нарощування м’язів.

підходить

Розрізняють хороше і погане!

Тож вуглеводи можна їсти сміливо, але не важливо, що. Ми можемо розділити їх на три великі групи: прості, складні та вишукані сорти. Насправді всі вуглеводи - це ланцюг молекул цукру: прості вуглеводи складаються з однієї-двох молекул, складні - довші ланцюги. Через їх структуру ми швидко засвоюємо прості вуглеводи, швидко і значно підвищуючи рівень цукру в крові, який потім раптово знову падає. До цієї групи належать різні цукри. Складні вуглеводи (наприклад, солодка картопля, вівсяна каша) засвоюються повільніше, вони повільно підвищують рівень цукру в крові і продовжують викликати відчуття ситості, тому їх можна споживати безпечно навіть на дієті. Найгірші - це рафіновані вуглеводи. Ці продукти позбавляються практично всіх корисних поживних речовин під час промислової переробки. Наприклад, коричневий рис містить цінні складні вуглеводи, тоді як оброблений білий рис вживає лише порожні вуглеводи.

Дієти для любителів вуглеводів

Окрім безвуглеводних дієт, існує ряд дієт, що дозволяють споживати вуглеводи. Звичайно, це стосується лише складних вуглеводів, на жаль, вам дійсно доведеться відмовитися від цукру. Якщо спочатку вам складно розрізнити добрі та погані вуглеводи, дотримуйтесь вказівок таких дієт: дієта GI, дієта South Beach, середземноморська дієта. Завдяки цим ви гарантовано схуднете, не жаліючи себе.

Час також має значення!

Якщо ви хочете залишатися енергійними цілий день і навіть тим часом схуднути, обов’язково зверніть увагу на час прийому їжі. Їжте більшість вуглеводів вранці або опівдні, а на вечерю їх мінімум. Увечері, коли ваше травлення сповільнюється, ви більше не потребуєте додаткового споживання енергії, тому їжте більше білка з клітковиною. (Наприклад, куряча грудка на грилі з салатом.) Волокна наситяться, а білки у мріях працюватимуть на ваші м’язи. Якщо, навпаки, ви їсте вуглеводи перед сном, зайві кілограми повернуться відразу.