1. Важливе джерело поживних речовин
Він також містить клітковину, білок, жир і вітамін К. Вміст антиоксидантів та ненасичених жирних кислот також надзвичайно високий.
2. Знижує ризик розвитку раку
Це невелике ядро також може зменшити ризик раку шлунка, молочної залози, легенів, передміхурової залози та товстої кишки. Видавлене з нього масло є надзвичайно важливим препаратом, а також використовується для лікування раку простати.
3. Зміцнює серце
Завдяки вмісту антиоксидантів, магнію, цинку та жирних кислот він зберігає здоров’я серця.
4. Знижує рівень цукру в крові
Гарбуз, гарбузове насіння, гарбузове масло і гарбузовий сік також знижують рівень цукру в крові. В основному це пов’язано з високим вмістом магнію в цьому овочі.
5. Багатий клітковиною
Насіння гарбуза - чудове джерело клітковини. Це може сприяти хорошому травленню та зменшити ризик серцевих захворювань та діабету 2 типу та ожиріння.
6. Допомагає вам добре спати
Якщо у вас є проблеми зі сном, можливо, ви захочете з’їсти гарбузове насіння перед сном. Це природне джерело амінокислот, званих триптофаном, яке допомагає у розслабленні. Вміст магнію не є незначним і для сну.