Але як щодо прихованих джерел цукру? GyпїЅmпїЅlcs? Йогурт? Так, хоч це звучить трохи хитро, але це підходить для джерел цукру. Якими б здоровими не були ці страви, вам потрібно мати справу з вмістом цукру в них. Може бути, ви даремно любите свіжі, ринкові фрукти, чи справді ви самі їх любите? Причин для сутенера немає, зараз ми покажемо вам, скільки цукру ви можете ввести у свій організм, щоб зберегти здоров’я.
Можна сказати одне: офіційно рекомендованого щоденного споживання цукру не існує. Однак існують певні обмеження щодо того, наскільки нормальним є споживання цукру, але вони не враховані. FDA рекомендує максимально щоденне споживання калорій отримувати з до шести відсотків доданого цукру. Однак якщо ви дотримуєтесь 2000-калорійної дієти, 52 грами (12 чайних ложок) цукру на день, 364 грами (84 чайні ложки) цукру на тиждень можуть бути проблемою.

їсти

Інші організми ще більш стримані, коли мова заходить про цукор: AHA та узгоджене значення ВООЗ складають лише 25 грамів цукру (шість чайних ложок) на день, 175 грамів цукру (42 чайні ложки) на тиждень.
Якби ви могли вибрати лише один, що було б джерелом цукру? Шість чайних ложок цукру, півсклянки шоколаду, дві чверті яблука або три склянки молока?
зупинись на хвилину. чому впевнений, що одним із ваших джерел цукру буде? Очевидно: в їжу для додавання їжі можна додавати доданий цукор (наприклад, білий цукровий пісок) або природний цукор (наприклад, мед або фруктовий сік). Доданий цукор найчастіше зустрічається в розфасованих продуктах, таких як печиво та цукерки, але ви також споживаєте технічно доданий цукор, коли капаєте йогурт або кленовий сироп.

Однак фахівців у галузі харчування та охорони здоров’я не так турбує здорова їжа, така як овочі, фрукти, цілі фрукти, молочні продукти. Вони містять невелику кількість цукру (наприклад, більшість фруктів складають лише 15 грамів на порцію), а також багаті іншими корисними речовинами, такими як клітковина та вітаміни. Як правило, їм корисна їжа, що містить доданий або оброблений цукор.
Всі цукри впливають на ваш організм, але вони не розщеплюються з однаковою швидкістю. Цей процес є найшвидшим у разі додавання цукру, який може спричинити коливання артеріального тиску.

Що станеться, якщо ви з’їсте занадто багато доданого цукру?
У короткостроковій перспективі побічні ефекти споживання занадто багато доданого цукру включають зниження концентрації та зміну настрою. Також може існувати відповідальність за вугрі та передчасний розрив шкіри. У довгостроковій перспективі це може спричинити запалення та розростання пухирів, але також може призвести до розвитку деменції та діабету.

Як перевірити кількість доданого цукру?
Було багато суперечок щодо того, що на більшості харчових етикеток відображається лише кількість цукру в порції, включаючи всі типи цукру. Однак резолюція FDA 2016 року дозволила їм вказати, які саме цукри виготовляються з цієї їжі.
Суть: всі цукри, будь то натуральні або додані, мають подібний вплив на ваш організм. Спробуйте обмежити кількість доданих цукрів.