Жити

Кожна третя дитина страждає на якийсь тип алергії, і експерти очікують, що ця патологія вразить понад 50% європейців протягом наступних десяти років

зростає

Горіхи, фрукти та молюски - основні причини харчової алергії серед дорослих, тоді як молоко, яйця та риба - це продукти, які створюють найбільше проблем у дітей

Морепродукти є одним з найпопулярніших продуктів на цю дату./Д. С.

Сара Ру 16 квітня 2019-19: 43год

Збільшення за поширеністю харчової алергії, за кількістю продуктів і вираженість реакцій, Це викликає занепокоєння як споживачів, так і алергологів та пацієнтів. За даними Іспанського товариства алергологів та клінічної імунології (SEAIC), харчова алергія страждає вже понад 17 мільйонів європейців, особливо дітей.

Експерти стверджують, що кожна третя дитина страждає на якийсь тип алергії, і вони очікують, що ця патологія вплине на понад 50 відсотків європейців протягом наступних десяти років. В Іспанії, за оцінками алергологів, майже два мільйони людей мають алергію на їжу.

За умови здорового харчування та дихальних вправ симптоми можна зменшити./М. Г.

З метою підкреслити важливість цієї патології, Всесвітня алергічна організація (WAO) присвячує цього року Всесвітній тиждень алергії до харчової алергії. 7 по 13 квітня та під гаслом Глобальна проблема харчової алергії, SEAIC разом з Андалузькою асоціацією харчової алергії (AVANZAX) приєднуються до кампанії з підвищення обізнаності обмін відео та навчальними та інформаційними матеріалами у своїх соціальних мережах для розголошення цієї проблеми громадського здоров'я.

Поширеність харчової алергії зростає, і за даними Іспанського товариства алергологів та клінічної імунології (SEAIC) становить близько 3-4% у дорослих та 4-7% у дітей, що означає, що в Андалусії, за підрахунками, може бути 250 000 людей, які постраждали від цієї проблеми, з них понад 56 000 - хлопці та дівчата.

Харчова алергія - це реакція імунної системи це відбувається незабаром після вживання певної їжі. Навіть невелика кількість їжі, яка викликає алергію, може спричинити ознаки та симптоми, такі як проблеми з травленням., кропив'янка або запалення дихальних шляхів.

У деяких людей харчова алергія може викликати важкі симптоми або навіть небезпечну для життя реакцію, звану анафілаксією. Горіхи, фрукти та морепродукти є основною причиною харчової алергії серед дорослих, тоді як молоко, яйця та риба це продукти, які створюють найбільше проблем серед дітей.

AVANZAX закликає державні адміністрації та компанії докладати більше зусиль для нормалізації життя людей з харчовою алергією, оскільки вони здорові люди, поки вони не контактують з алергенами, на які вони реагують, вдосконалення профілактики та інформування та усунення перешкод, що породжують обмеження, що означають значну втрату якості життя, забезпечуючи тим самим безпеку для свого здоров'я, сприяючи більшій соціальній інтеграції цієї групи.

Проекти Андалузької асоціації харчової алергії

  • Угода про співпрацю з Андалузькою школою охорони здоров’я навчати та інформувати про харчову алергію через Школу пацієнтів.
  • Співпраця з SEAIC у проекті "Я фахівець з алергії" підтримувати, інформувати та навчати пацієнта покращувати якість його життя в умовах харчової алергії.
  • Зустрічі з керівництвом госпітальних комплексів з декількох провінцій, щоб передати потреби в поліпшенні догляду за нашою групою (списки очікування на тести та спеціалістів, приховані алергени в ліках, алергени в лікарняному меню тощо).
  • Кампанії з підвищення обізнаності активний через соціальні мережі та медіа.

Андалузький протокол безпечного навчання: рік очікування

Андалузька асоціація харчової алергії вимагає, щоб уряд Андалузії дотримувався мандату андалузького парламенту щодо розробки та впровадження протоколу запобігання та дій уніфіковані та обов’язкові в освітніх центрах для неповнолітніх з харчовою алергією, що було затверджено як незаконну пропозицію рік тому в Комісії з питань охорони здоров’я, представлену ПП та підтриману та вдосконалену усіма парламентськими групами. "Пройшов повний курс, і у нас досі немає протоколу", - заявляє асоціація.

"Ми вдячні втручанню андалузького омбудсмена, щоб закликати міністерства освіти і охорони здоров'я впровадити цей протокол, який гарантуватиме право на здоров'я та безпеку цих неповнолітніх, а також рівність, оскільки в даний час в кожній провінції іноді в кожній освітнього центру, вони діють по-іншому ", уточнює AVANZAX. "Є багато випадків, які трапляються до нас під час кожного курсу сімей на захист прав своїх синів та дочок".

AVANZAX оплакує нещодавню смерть двох людей через важку алергічну реакцію, неповнолітня в Міхасі (Малага) та молода жінка на Канарських островах. "Від асоціації ми нагадуємо всім пацієнтам та їх оточенню життєво необхідна завжди носити із собою рятувальні ліки, самоін’єкційний адреналін. Але ми також вимагаємо від адміністрацій більш сильної інспекції підприємств громадського харчування на предмет суворого дотримання вимог щодо споживчих норм (Європейський регламент 1169/2011 та RD 126/2015) щодо наявності алергенів, які обов’язково декларуються ".

На сьогодні AVANZAX неодноразово перевіряв та денонсував систематичне порушення цього правила неправильним маркуванням, неповними, помилковими або навіть неіснуючими листами-алергенами у багатьох закладах та, загалом, відсутністю інформації та підготовки персоналу гостинності щодо ця проблема.