Вміст жирних кислот n-3 у туші можна покращити, використовуючи в раціоні лляну муку

свиней

Для визначення харчової цінності лляного шроту (HL; 133 г ефірного екстракту (EE) та 343 г CP/кг DM) для свиней було проведено чотири експерименти. У Додатку 1 визначали видиму засвоюваність калу (DA) DM та EE, а також вміст ED та NE у вирощуваних свиней (n = 32; початковий LW, 70 ± 3 кг) та вагітних свиноматок. (N = 24; від Від 2 до 4). Дієти містили 0, 100, 200 або 300 г HL/кг за рахунок пшеничного, ячмінного та соєвого шроту. Зразки стільця збирали протягом 3 днів після 9 днів адаптації. DA для DM та EE становили 72,0 ± 0,4% та 67,4 ± 4,7% відповідно для вирощування свиней та 68,0 ± 0,5% та 48,9 ± 1,9% для свиноматок. Вміст ЕД становив 3,51 та 3,54 Мкал/кг для свиней у фазі росту та свиноматок у період вагітності відповідно.

У Дослідженні 2 використовували 5 канюльованих кастрованих свиней на рівні клубової кишки (початковий ДЗ, 38 ± 3 кг), яких годували напівсинтетичними дієтами, що містять 400 г HL/кг, протягом 7 днів (4 дні адаптації та 3 дні збору) з наступним 7-денним бездиетичним харчуванням для визначення ендогенних втрат N. Стандартна засвоюваність клубової кишки АА становила 29,6 ± 1,0, 5,7 ± 0,3, 12,1 ± 0,8, 16,8 ± 1,0, 10,3 ± 0,4, 5,3 ± 0,3, 14,0 ± 0,7, 9,4 ± 0,5, 2,9 ± 0,2 та 13,8 ± 0,8 г/кг HL для Arg, His, Ile, Leu, Lys, Met, Phe, Thr, Trp та Val, відповідно. У Додатку 3 було визначено DA для P та ефекти включення фітази на наявність P. Для цього використовували 8 кастрованих чоловіків (початковий LW, 45 ± 4 кг), яких годували 300 г HL/кг напівсинтетичного раціону із збільшенням концентрації екзогенної фітази [0, 575, 1185, 2400 та 2570 фітазних одиниць (FTU)/кг]. AD P збільшився з 21 до 61% (P