Харчові цінності чаю: інформація про калорії, вітаміни, мінерали, білки, вуглеводи та основні поживні речовини, які забезпечує чашка чаю.
чай (у всіх його різновидах) стає одним із найбільш споживаних натуральних напоїв у світі, особливо в таких країнах, як Японія, Китай та Індія.
За останні десятиліття споживання цієї рослини в нашій країні збільшилось, внаслідок того, що цілий комплекс харчових та лікарських досліджень вийшов за рамки, які говорять про різні переваги та лікувальні властивості, які вона забезпечує.
Щодо тих сортів чаю, які споживаються найбільше, ми знаходимо перш за все Зелений чай, Червоний чай та чорний чай.
Серед найважливіших його переваг ми виявляємо, що це антиоксидантний напій, особливо багатий на катехіни та поліфеноли, які допомагають у захисті від раку та у профілактиці негативного впливу вільних радикалів. Крім того, вони допомагають спалювати жир, позитивно впливають на надмірну вагу та запобігають серцево-судинним захворюванням. Серед інших важливих чеснот.