Лазанья з підливою може бути вашою улюбленою їжею, але не слід їсти її регулярно, оскільки вона, як правило, наповнена жиром і калоріями. Навіть найздоровіші версії слід зберігати для особливих випадків.
Калорії та макроелементи
Великий шматок лазаньї вагою 255 грам містить близько 344 калорій, 18,6 грамів білка, 39,2 грамів вуглеводів і 12,6 грамів жиру. Хоча він забезпечує 17 відсотків денної норми клітковини, він також містить 30 відсотків денної норми насичених жирів. Клітковина має насичувальну дію і знижує ризик серцевих захворювань, але надлишок насичених жирів збільшує рівень холестерину та ризик серцевих захворювань.
Вміст мікроелементів
Кожна велика порція лазаньї забезпечує понад 10 відсотків добової норми всіх основних мікроелементів, крім фолатів, вітаміну В-12 та пантотенової кислоти. Особливо високий вміст вітамінів А і К, а також кальцію - 22 відсотки рекомендованих добових норм, селену - 58 відсотків добової норми, марганцю - 25 відсотків та фосфору - 29 відсотків добової норми. На жаль, у ній також багато натрію, що становить 40 відсотків рекомендованої добової норми. Надлишок натрію у вашій системі може підвищити артеріальний тиск.
Зробіть його здоровішим
Зробіть власну лазанью з нежирним сиром, локшиною з цільнозернової лазаньї та овочами замість м’яса, і ви можете скоротити калорії до 251, жиру до 7 грамів та насичених жирів до 3 грам, одночасно збільшуючи клітковину до 7 грамів на скибочку. великий.