Жодної вікової групи не уникнути харчової непереносимості. У дітей старшого віку, переважно в період статевого дозрівання, спостерігається посилення харчової алергії, і їх прояви вже схожі на такі у дорослих. Нетерпимість у підлітковому віці може бути лише тимчасовим станом або діагнозом на все життя?

Все більше людей страждають від непереносимості їжі, і вони виникають у будь-якому віці - від маленьких дітей, через підлітків, дорослих до людей похилого віку. "Найбільш поширеним явищем є період від 20 до 30 років, потім захворюваність зменшується", - пояснив доктор Владислав Абаффі з приватного медичного центру Гіппократ, який є професійним гарантом проекту "Життя без обмежень", який вам пропонують сучасною словацькою харчовою мережею.

харчова

Позбутися алергії можна в період статевого дозрівання

У період статевого дозрівання, коли організм проходить через багато змін і розвивається, необхідно приділяти подвійну увагу здоров’ю та харчуванню підлітків. "Статеве дозрівання зумовлене гормональними змінами. Згідно з останніми висновками, початок статевого дозрівання дається іншим способом, і мікробіом кишечника відіграє головну роль у цьому. Порушення флори кишечника призводить до настання статевого дозрівання у молодих людей у ​​більш ранньому віці і навіть раніше. Тож є щось у мікробіомі, що прискорює настання статевого дозрівання ", - пояснив експерт.

На жаль, статеве дозрівання та гормональні зміни в організмі жодним чином не покращують і не погіршують перебіг харчової непереносимості. З алергією все навпаки. "Алергія може покращитися або погіршитися в період статевого дозрівання. Ми знаємо багато випадків, коли діти мали алергію в дитинстві, але набирали сили в пубертатному періоді і з часом повністю зникли. При непереносимості це інакше. Наприклад, при целіакії у вас є порушення в генах, а це означає, що людина не в змозі перетравити глютен, і це ніяк не можна вирішити. Коли ферментів для перетравлення глютену бракує, це не покращиться в жоден період життя ", - сказав Абаффі.

Бактерії, які допомагають

Протягом життя в організмі відбуваються різні зміни. Безпосередньо перед народженням дитина має стерильне середовище в травному тракті. Після народження в організм потрапляє близько 150 видів бактерій, переважно лактобактерії та біфідобактерії. Вони працюють на формування імунітету та перше перетравлення їжі. За три роки життя кишковий мікробіом вже у своїй остаточній і стабільній формі. "Але це змінюється під час статевого дозрівання, під час менструації, вагітності або після пологів. Він знову зміниться під час переходу у старший вік, де більшість бактерій зменшиться ", - пояснив експерт.

Кишковий мікробіом контролює не тільки імунітет, але й інші речі в організмі, такі як ендокринна система. "Ендокринною системою керує мозок, і часто говорять про зв’язок мозок - кишечник. Зміни в мікробіомі кишечника є пусковим механізмом непереносимості, і це в подальшому призводить до гормональних змін ", - додав він, додавши, що гормональні зміни в статевому дозріванні безпосередньо не є причиною непереносимості.

Найпоширеніші непереносимість

Підлітки найчастіше страждають непереносимістю лактози, а потім чутливістю до глютену та непереносимістю молочного білка. Підлітки повинні мати збалансоване харчування, щоб зменшити ризик непереносимості. "Ми бачимо склад нинішньої дієти у підлітків, які люблять фаст-фуд. Колись у школах існували автомати з продажу молока, обіди готували з місцевих продуктів, сьогодні їх часто готують з напівфабрикатів. Це все зміни, які мікробіом важко переносить, і наслідки такі, якими ми їх бачимо. Важливість мікробіома у підлітків дуже велика. Зміни, що відбуваються в мікробіомі кишечника під час статевого дозрівання, походять ззовні, тобто з дієти, яку споживають підлітки ", - каже лікар.

Різноманітна збалансована дієта

Якщо діти нетерпимі, здорові та мають здоровий мікробіом, їх раціон повинен бути збалансованим та раціональним. "Він повинен підтримувати співвідношення між цукром, жирами та білками. Білки також важливі для росту організму, жири важливі для виробництва енергії, а цукру я б рекомендував менше. Потрібно повністю виключити солодкі напої та фаст-фуд і зосередитись на місцевій їжі або сезонних продуктах харчування ", - рекомендує Абаффі.

Якщо у дітей вже діагностовано непереносимість певних продуктів, вони повинні виключити їх зі свого раціону. "З інтервалом в один-два роки ризиковану їжу можна поступово вводити в раціон на пробній основі", - сказав він. Про кілька діагнозів, поставлених під час статевого дозрівання, називають лише тимчасовими, і коли людина дозріває, проблема зі здоров’ям зникає. "Якщо доведена непереносимість певної їжі, її потрібно виключити з раціону, і через певний час ми можемо додати її до раціону. Коли ферменти починають утворюватися, їжа повертається в раціон. Однак якщо проблеми не зникнуть, вони повинні назавжди виключити їжу з раціону ", - підсумував доктор Владислав Абаффі, який є експертом-гарантом проекту" Життя без обмежень ".

Список щоденників

Блог 01 | №1: Непереносимість їжі або коли їжа перетворюється на отруту

Більшість з нас сприймає їжу не лише як джерело енергії, але і пов’язує її з досвідом. Ми любимо пробувати нові смаки, і, вибираючи їжу, ми не любимо обмежуватися ...

Блог 02 | No2: Як пережити літо з нетерпимістю

Сонячні літні дні спокушають нас не тільки насолоджуватися прекрасною погодою, але й насолоджуватися смаколиками, які належать до польоту. Але як пережити літо з нетерпимістю? Ми повинні…

Блог 03 | №3: Як виявити і як жити з непереносимістю лактози?

Молоко та молочні продукти є багатим джерелом поживних речовин, які повинні бути частиною здорового харчування. Однак для багатьох людей лактоза, що міститься в молоці, є проблемою.

Блог 04 | No4: Як непереносимість молочного білка змінить ваше життя

Молоко здавна вважалося їжею з високою харчовою цінністю. Однак це все частіше є джерелом ускладнень для зростаючої групи людей. Багато турбує п ...

Блог 05 | No5: Як навчитися жити з непереносимістю гістаміну

Непереносимість гістаміну - це розлад, що характеризується недостатнім розщепленням накопиченого в організмі гістаміну. Все більше людей страждає від цієї нетерпимості ...

Блог 06 | №6: Практикуючі целіакію остерігайтеся! Клейковина також може бути в каві

Целіакія - одна з найпоширеніших генетично обумовлених аутоімунних хвороб у Європі. Його суть полягає в неадекватній реакції організму на контакт з глютеном ...

Блог 07 | No7: Коли бактерії шкодять

Ви страждаєте від проблем з травленням, запорів, діареї та сильного здуття живота? Ваші проблеми можуть бути пов’язані із синдромом переростання бактерій, т. Зв SIBO. Це надмірна оцінка…

Блог 08 | №8: Терапія та лікування SIBO

Синдром надмірного розростання бактерій у тонкому кишечнику - SIBO може призвести до розладу багатьох органів і навіть до непереносимості їжі. Багато людей у…

Блог 09 | №9: Синдром підвищеної проникності кишечника

Алергія, екзема, астма або діабет також можуть спричинити його виникнення в нашому кишечнику. Іноді це може бути викликано синдромом підвищеної проникності кишечника. Під дією клейковини, з ...

Блог 10 | No10: Дієти та їх вплив на здоров’я

Палеодієта, кетодієта, розділена дієта або дієта відповідно до груп крові. Це також методи, за допомогою яких люди намагаються схуднути або навіть підвищити їх до своїх ...

Блог 11 | # 11: Як легко дотримуватися принципів здорового харчування

Про це говорять у здоровому тілі - здоровому дусі. Основою міцного здоров’я є збалансоване харчування та дотримання кількох простих правил. У меню кожен повинен потурати pl ...

Блог 12 | # 12: Як підтримувати форму та травлення на Різдво

Різдво - це не тільки свято радості та спокою, але й гарна їжа. Навіть ті, хто сидить на дієті або страждає від непереносимості їжі, часто грішать. Коли це ...

Блог 13 | # 13: Що алкоголь робить з нашим тілом і як з ним боротися

Період після нового року - карнавал, це період балів, карнавалів, святкувань, і вони, як правило, пов'язані з вживанням алкоголю. Після надмірного вживання алкоголю майже кожен ...

Блог 14 | # 14: Звідки походить непереносимість їжі?

До 60% населення страждає від непереносимості їжі. Ця проблема стосується все ширшої групи словаків. Хоча це не є прямою загрозою для життя, поки ...

Блог 15 | No15: Екзотична їжа та непереносимість

Екзотичні культури, спеції, морепродукти або рідкісні види грибів. Це також продукти, до яких ви можете не переносити. Однак у всьому спектрі продуктів є ...

Блог 16 | No16: Немовлята можуть мати непереносимість?

Багато жінок з непереносимістю лактози бояться, що після пологів вони не зможуть повноцінно годувати грудьми і дитині щось буде бракувати, якщо непереносимість від ...

Блог 17 | # 17: Статеве дозрівання може призвести до нетерпимості?

Жодної вікової групи не уникнути харчової непереносимості. У старших дітей, переважно в період статевого дозрівання, зростає кількість харчової алергії та їх…

Блог 18 | №18: Прояви харчової алергії

ХАРЧОВА АЛЕРГІЯ: ДЕ ВЗЯТО І ЯК ЦІХ УНИКНУТИ? Те, що є їжею для однієї людини, може бути отрутою для іншої. Бувають випадки, коли загальна їжа може ...

Блог 19 | №19: Грудне вигодовування та харчова алергія

Грудне вигодовування та алергії Згідно зі статистичними даними, харчова алергія вражає значний відсоток населення і зустрічається переважно у дітей. На їх розвиток впливає також грудне вигодовування та ...

Блог 20 | No20: Звідки виникла харчова алергія?

ХАРЧОВА АЛЕРГІЯ: ДЕ ВЗЯТО І ЯК ЦІХ УНИКНУТИ? Те, що є їжею для однієї людини, може бути отрутою для іншої. Бувають випадки, коли загальна їжа може ...

Блог 21 | # 21: Алергія на рибу

Нам також може бути неприємно з алергією на рибу та морепродукти, як одного разу сказав ірландський письменник Джордж Бернард Шоу: Zo Of all love, naj

Блог 22 | №22: Коли життя ускладнюється алергією на курячі яйця

Смажена яловичина, омлет, бичаче око та інші закуски до яєць - це звичайна частина словацького меню. Хоча вони містять багато корисних білків, для ...

Блог 23 | # 23: Алергія на білок коров’ячого молока може не стосуватися життя

Молоко як проблемна їжа? Так! Непереносимість білка коров’ячого молока є одним з інших видів харчової алергії, з якою вони стикалися ...

Блог 24 | # 24: Як повинен виглядати список покупок з алергією на молоко?

Непереносимість молока - одна з перших харчових алергій, яка може виникнути у людини і повністю проявитися. Чи відповідає за це білковий алерген ...

Блог 25 | # 25: У мене целіакія або алергія на борошно?

Дорога борошна на нашу кухню дуже довга. Найчастіше ми використовуємо гладкі, напівгрубі, грубі або цільнозернові. Оскільки ми "хлібна нація", борошно є нероздільним ...

Блог 26 | №26: Коли у дитини алергія на коров’яче молоко

Жити життям без обмежень? Це не завжди можливо, адже останнє слово - це все одно наше здоров’я. Ще більше замерзає, якщо у маленької дитини виникає проблема зі здоров'ям '.

Блог 27 | # 27: Алергія на арахіс? Звичайний поцілунок також може створити нам проблеми!

Кажуть, що найщиріша любов до їжі з усіх можливих. Однак ми не завжди можемо потурати тому, що відчуваємо. Наше здоров’я може мучити різні види ...

Блог 28 | # 28: Екзотичні фрукти (не тільки) на різдвяному столі, які можуть викликати алергію

Згідно з опитуваннями, словаки особливо люблять полуницю, банани, яблука та чорницю з точки зору фруктів. Хоча це здорове харчування, його споживачі ...

Блог 29 | # 29: Яблуко - виглядає невинно і може викликати алергію!

Незважаючи на загальне і безумовно правдиве твердження про здорові фрукти, існують ситуації, коли він може страждати значним здоров'ям. Після споживання він може виявляти попередження…

Блог 30 | №30: Їжа та харчування - шлях до здорового життя

2021 рік у розпалі. Можливо, ви вирішили, що цього разу будете намагатися жити інакше і особливо здоровіше. Правильне рішення. Відповідний вибір їжі та здоровий бік

Блог 31 | # 31: Нагорі харчової піраміди до здоровіших завтра!

Вниз по підлозі продовольчої піраміди до здоровіших завтра! Спосіб життя, який включає дієту та фізичну активність, безсумнівно, можна описати як ...

Список подкастів

№1: Життя без обмежень

Слухайте нас на Soundcloude

No2: Літо без обмежень

Слухайте нас на Soundcloude

No3: Непереносимість лактози

Слухайте нас на Soundcloude

No4: Непереносимість білка молока

Слухайте нас на Soundcloude

No5: Як навчитися жити з непереносимістю гістаміну

Слухайте нас на Soundcloude

№6: Практикуючі целіакію остерігайтеся! Клейковина також може бути в каві

Слухайте нас на Soundcloude

No7: Коли бактерії шкодять

Слухайте нас на Soundcloude

№8: Терапія та лікування SIBO

Слухайте нас на Soundcloude

№9: Синдром негерметичного кишечника

Слухайте нас на Soundcloude

No10: Вплив дієт на здоров’я

Слухайте нас на Soundcloude

# 11: Як легко дотримуватися принципів здорового харчування

Слухайте нас на Soundcloude

# 12: Як підтримувати форму та травлення на Різдво

Слухайте нас на Soundcloude

# 13: Непереносимість та алкоголь

Слухайте нас на Soundcloude

# 14: Звідки походить непереносимість їжі?

Слухайте нас на Soundcloude

No15: Екзотична їжа та непереносимість

Слухайте нас на Soundcloude

No16: Немовлята можуть мати непереносимість?

Слухайте нас на Soundcloude

# 17: Статеве дозрівання може призвести до нетерпимості?

Слухайте нас на Soundcloude

№18: Прояви харчової алергії

Слухайте нас на Soundcloude

№19: Грудне вигодовування та харчова алергія

Слухайте нас на Soundcloude

No20: Звідки виникла харчова алергія?

Слухайте нас на Soundcloude

# 21: Алергія на рибу

Слухайте нас на Soundcloude

№22: Коли життя ускладнюється алергією на курячі яйця

Слухайте нас на Soundcloude

# 23: Алергія на білок коров’ячого молока може не стосуватися життя

Слухайте нас на Soundcloude

# 24: Як повинен виглядати список покупок з алергією на молоко?

Слухайте нас на Soundcloude

# 25: У мене целіакія або алергія на борошно?

Слухайте нас на Soundcloude

№26: Коли у дитини алергія на коров’яче молоко

Слухайте нас на Soundcloude

# 27: Алергія на арахіс

Слухайте нас на Soundcloude

# 28: Алергія на екзотичні фрукти

Слухайте нас на Soundcloude

# 29: Алергія на невинне яблуко

Слухайте нас на Soundcloude

№30: Їжа та харчування - шлях до здорового життя

Слухайте нас на Soundcloude

# 31: Нагорі харчової піраміди до здоровіших завтра!