навіщо

У Китаї та на Далекому Сході комбуча (комбуча) відома вже тисячі років завдяки своїм величезним вигодам для здоров’я і стає все більш популярною і в нашій країні.

Що таке комбуча?

Kombuča - це ферментований (ферментований, живий) напій, який створюється дією дріжджів на компоненти чаю та цукру. Наприклад, використовується чорний, зелений або навіть шипшиновий чай, а як підсолоджувач - традиційний цукор, мед або фрукти. Важливо дотримуватися правильної процедури приготування цього ферментованого напою - врешті-решт він повинен бути трохи іскристим і мати кисло-солодкий смак.

Як приготувати комбучу?

Ви можете обійтися трьома інгредієнтами - чаєм, цукром та культурами для приготування комбучі. Важливо дотримуватися процедури приготування цього ферментованого напою, звертати увагу на чистоту та купувати якісні культури для виробництва комбучі. Якщо цього не зробити, це може принести вам більше шкоди, ніж користі.